关于您提出的“三方协议正常离职会咋样”的问题，这主要涉及到三方协议的性质、内容以及离职时的相关法律规定。以下是我为您提供的详细解答：
一、三方协议的性质与内容
三方协议，全称为《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，是明确普通高等学校毕业生、用人单位、毕业生所在学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务达成的书面协议。它主要约定了毕业生和用人单位在正式确立劳动关系前，经双向选择，在规定期限内确定就业关系，并明确了毕业生、用人单位各自的权利和义务。这本质上属于一般民事合同，不属于劳动合同，因此，毕业生和用人单位签订就业协议书并不等同于双方建立了劳动关系。
二、正常离职的情况
在三方协议的框架下，正常离职通常指的是毕业生在协议约定的期限内，按照双方协商一致或协议规定的程序，与用人单位解除就业关系的行为。这种情况下，如果毕业生和用人单位在协议中明确约定了离职的相关条款，如离职通知期限、离职手续办理等，那么双方应按照协议约定执行。
三、离职时的法律责任
违约责任：如果三方协议中约定了违约金条款，且毕业生因个人原因（如找到更好的工作机会）单方解除协议，那么毕业生可能需要按照协议约定向用人单位支付违约金。违约金的数额通常会在协议中明确约定，且应合理反映用人单位因毕业生违约而可能遭受的损失。
损失赔偿：如果毕业生的离职行为给用人单位造成了实际损失（如招聘成本、培训成本等），且这些损失超出了协议约定的违约金范围，那么用人单位有权要求毕业生进行额外的损失赔偿。但需要注意的是，损失赔偿的数额应相当于因违约所造成的实际损失，且不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
四、建议与注意事项
谨慎签订协议：毕业生在签订三方协议前，应充分了解协议内容，特别是关于离职、违约责任等条款，确保自己的权益得到充分保障。
合理规划职业：毕业生应合理规划自己的职业生涯，避免因盲目签约而后续需要违约离职的情况发生。
遵守协议约定：一旦签订了三方协议，毕业生应遵守协议约定，按照规定的程序和期限办理离职手续，避免给用人单位造成不必要的损失。
协商解决纠纷：如果毕业生和用人单位在离职过程中发生纠纷，应首先通过协商的方式解决。协商不成的，可以寻求学校或相关部门的帮助，或者通过法律途径解决。
综上所述，三方协议正常离职时，毕业生应遵守协议约定，按照规定的程序和期限办理离职手续。如果协议中约定了违约金条款或损失赔偿条款，毕业生可能需要承担相应的法律责任。因此，在签订协议前，毕业生应充分了解协议内容，合理规划自己的职业生涯，以避免不必要的纠纷和损失。