针对您提出的“二审还不认罪怎么处理”的问题，这确实是一个涉及司法程序复杂性的重要议题。我将从程序、实体及综合处理三个层面，为您详细解析这一问题。
程序层面
认罪认罚具结书效力的变化：
- 若被告人在一审时签署了认罪认罚具结书，但在二审时选择不认罪，这将被视为对具结书的反悔。因此，一审时基于认罪认罚所获得的从宽处理将不再适用，具结书也将失去其效力。
二审程序的全面审查：
- 被告人二审不认罪将必然启动二审程序。二审法院会对案件进行全面审查，这包括一审判决的事实认定、法律适用以及程序合法性。同时，法院会特别关注被告人不认罪的理由以及是否提交了新的证据。
实体层面
量刑的具体影响：
- 撤销从宽量刑：由于被告人二审不认罪，一审时因认罪认罚而获得的从宽处理将被撤销。二审法院将根据案件的实际情况，重新进行量刑。
- 可能加重刑罚：虽然遵循上诉不加刑原则，但存在例外情况。如果检察院提出抗诉或自诉人上诉，二审法院在特定条件下可以加重刑罚。特别是当被告人不认罪且存在其他严重情节时，可能引发检察院抗诉，从而导致更重的刑罚。
事实认定和证据审查：
- 二审法院会严格审查证据的真实性、合法性和关联性，确保形成完整的证据链。同时，法院会认真考虑被告人提出的新证据或辩解理由，如果新证据足以影响事实认定，法院可能会重新认定案件事实。
综合处理层面
细致审查翻供理由：
- 二审法院会对被告人翻供的具体原因、是否有新证据或情况出现，以及翻供的合理性和可信度进行认真审查。这有助于法院更全面地了解案件情况，作出公正的判决。
对比供述差异：
- 法院会分析一审认罪认罚供述与二审翻供之间的差异和矛盾点，以判断被告人供述的稳定性。这有助于法院评估被告人的认罪态度变化对案件事实认定的影响。
评估定罪量刑影响：
- 法院会评估翻供对定罪量刑的具体影响，确定是否涉及关键证据或可能导致定罪量刑的重大变化。这是法院在作出判决时必须考虑的重要因素。
依法裁判与保障权利：
- 二审法院会严格依据法律规定进行裁判，确保判决的公正性和合理性。同时，法院会充分保障被告人的诉讼权利，包括辩护权、申诉权等，确保司法程序的公正性和透明度。
实例说明
以某盗窃案件为例，被告人在一审时认罪认罚并获缓刑，但在二审时翻供不认罪。二审法院经审查发现，被告人无证据证明受到胁迫，且一审认定的盗窃事实有充分证据支持。因此，二审法院撤销了一审的缓刑判决，改判有期徒刑一年零六个月。这个案例体现了二审法院对案件的全面审查及对被告人翻供理由的细致考量。
综上所述，对于二审还不认罪的情况，法院会综合考虑程序、实体及综合处理层面的多个因素，确保案件的公正、合理和合法性。如果您或您身边的人遇到类似情况，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自身权益和应对策略。