针对您提出的“刑事一审二审不服怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、对刑事一审判决不服的处理方式
上诉：
- 上诉期限：被告人、自诉人及其法定代理人，以及附带民事诉讼的当事人及他们的法定代理人，不服判决的上诉期限为十日，从接到判决书的第二日起算。被害人及其法定代理人请求抗诉的期限为五日，自收到判决书后起算。
- 上诉渠道：您可以通过原审人民法院提出上诉，或直接向上一级人民法院提出上诉请求。
- 上诉状内容：上诉状应包含上诉人的基本信息、原审人民法院名称、案件编号和案由、上诉的请求和理由等。书面上诉的，需提交上诉状正本一份，副本若干份。
- 上诉结果：第二审人民法院会对上诉案件进行全面审查。如果发现一审判决确有错误，可能会作出改判、撤销原判并发回重审等决定。
请求抗诉（针对被害人及其法定代理人）：
- 若您作为被害人或其法定代理人不服一审判决，有权在法定期限内请求人民检察院提出抗诉。
- 人民检察院会审查您的申请，若认为一审判决确有错误，将向上一级人民法院提出抗诉。
二、对刑事二审判决不服的处理方式
申请再审：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，当事人及其法定代理人、近亲属，针对已经发生法律效力的判决、裁定，有权向人民法院或人民检察院提出申诉。
- 适用情形：包括有新的证据证明原判决、裁定认定的事实确有错误；据以定罪量刑的证据不确实、不充分或存在矛盾；原判决、裁定适用法律错误；审判程序违反法律规定，可能影响公正审判；审判人员存在贪污受贿、徇私舞弊、枉法裁判等行为。
- 申请方式：您可向作出生效裁判的人民法院或其上一级人民法院提交申诉状及相关法律文书，并附上新证据（如有）。同时，您也可以向作出生效裁判法院的同级或上一级人民检察院提出申诉。
- 申诉期限：对于刑事部分，在接到判决书或裁定书的第二日起十日内可向上级法院提出申诉；对于附带民事诉讼部分，不服的申诉期限为接到判决书或裁定书的第二日起十五日内。
向有关部门反映情况：
- 您还可以选择向人大、政法委等相关部门反映案件情况。这些部门具有对司法机关工作的监督职能，能够促使司法机关更加公正地处理案件。但请注意，这种方式并不直接启动司法程序，而是通过外部监督来推动问题的解决。
检察院的抗诉（针对特定情况）：
- 若检察院发现二审判决或裁定在法律适用上确有错误，或者量刑不当，或者审判过程中存在违反法律规定的诉讼程序等情况，可在收到判决书或裁定书后一个月以内向上级检察院提请抗诉。上级检察院确认问题存在后，将向同级法院提出抗诉。
总结与建议：
对刑事一审或二审判决不服时，您应根据自身情况选择合适的救济途径。若对一审判决不服，及时上诉是关键；若对二审判决仍不服，申请再审是主要的救济方式。同时，您也可以考虑向有关部门反映情况或寻求检察院的抗诉支持。在行使这些权利时，请确保提供充分的理由或新证据以支持您的请求，并遵循规定的流程和期限进行操作。如有需要，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。