结论：自愿找对方办摩托证没给办成，是否属于诈骗，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。
分析角度一：是否存在诈骗的故意
诈骗的故意定义：诈骗罪要求行为人具有非法占有他人财物的故意，即通过虚构事实或隐瞒真相的方法，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分财物，从而遭受财产损失。
具体情形分析：
- 如果对方在收取费用时，就明确表示无法保证一定能办成摩托证，或者只是承诺尝试办理，但并未虚构事实或隐瞒真相，那么即使最终没有办成，也不构成诈骗。因为这种情况下，对方没有非法占有的故意。
- 如果对方在收取费用时，虚构了能够办理摩托证的事实，或者隐瞒了无法办理的真实情况，导致你基于错误认识支付了费用，那么对方就可能构成诈骗。
分析角度二：是否实施了诈骗行为
诈骗行为的表现：诈骗行为通常表现为虚构事实或隐瞒真相，如伪造证件、冒充官方人员、编造虚假理由等。
具体情形分析：
- 如果对方只是收取了费用，但并未实施任何虚构事实或隐瞒真相的行为，比如没有伪造证件或冒充官方人员，那么即使最终没有办成摩托证，也不构成诈骗。
- 如果对方在收取费用后，实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，如伪造了办理摩托证的进度报告或冒充交通管理部门工作人员与你联系，那么对方就可能构成诈骗。
分析角度三：是否造成了财产损失
财产损失的定义：诈骗罪要求被害人遭受了财产损失，即因行为人的诈骗行为而支付了财物或遭受了其他经济损失。
具体情形分析：
- 如果你只是支付了办理摩托证的费用，但并未因此遭受其他经济损失，如没有因为等待办理而错过其他重要机会或支付额外费用，那么即使对方构成诈骗，你的财产损失也相对有限。
- 如果你不仅支付了办理费用，还因为等待办理而遭受了其他经济损失，如错过了工作机会、支付了额外的交通费用等，那么你的财产损失就相对较大，对方构成诈骗的严重性也相应增加。
建议：
- 如果你认为对方可能构成诈骗，建议收集相关证据，如转账记录、聊天记录、对方承诺的书面材料等，以便后续维权。
- 你可以先尝试与对方协商解决，要求对方退还费用或给出合理的解释。如果协商无果，你可以考虑向公安机关报案或向法院提起诉讼。
- 在处理此类事务时，建议保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出过激行为。同时，也要提高警惕，避免再次陷入类似的诈骗陷阱。
后续思考：
- 在日常生活中，我们应该提高警惕，不要轻易相信陌生人的承诺和虚假宣传。
- 在办理各类证件或事务时，建议通过正规渠道和官方途径进行，以降低被骗的风险。
- 如果遇到可疑情况或已经遭受损失，应及时向相关部门报案或寻求法律帮助。