结论：驾校在没有办理摩托车驾驶证业务的情况下收取费用并声称能办理，该行为有可能构成诈骗，但具体是否构成诈骗还需结合更多细节来判断。

详细分析：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。
   • 在这个案例中，驾校虚构了能够办理摩托车驾驶证的事实，并收取了费用，这符合诈骗罪中“虚构事实”和“骗取财物”的要素。

2. 是否构成诈骗的关键点：

   • 非法占有目的：需要判断驾校收取费用时是否具有非法占有的目的。如果驾校从一开始就没有打算为学员办理摩托车驾驶证，而是仅仅为了骗取费用，那么这就符合了诈骗罪的非法占有目的。
   • 虚构事实或隐瞒真相：驾校声称能够办理摩托车驾驶证，但实际上并没有这项业务，这构成了虚构事实。如果驾校在收取费用时没有明确告知学员其没有这项业务，或者故意隐瞒了这一事实，那么这就符合了诈骗罪的隐瞒真相要素。
   • 数额较大：诈骗罪的成立还要求骗取的财物数额较大。虽然具体数额标准可能因地区而异，但一般来说，如果驾校收取的费用达到了当地诈骗罪的立案标准，那么就有可能构成诈骗罪。

3. 其他可能的情况：

   • 如果驾校在收取费用后，由于某种原因（如政策变化、内部调整等）无法为学员办理摩托车驾驶证，但驾校在收取费用时并没有虚构事实或隐瞒真相，且愿意退还费用或采取其他补救措施，那么这种情况可能不构成诈骗罪，而可能构成合同违约或其他民事纠纷。
   • 另外，如果驾校在收取费用时明确告知了学员其没有摩托车驾驶证办理业务，但学员仍然坚持要求驾校办理，并愿意承担风险，那么这种情况也不构成诈骗罪。

法律建议：

• 如果你认为驾校的行为构成了诈骗，你可以向当地公安机关报案，并提供相关证据（如收费凭证、驾校宣传资料、聊天记录等）以支持你的指控。
• 同时，你也可以考虑通过法律途径（如起诉）来维护自己的合法权益，要求驾校退还费用并赔偿损失。

后续行动：

• 在采取任何行动之前，建议你先收集并整理好相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。
• 如果你对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到保障，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。