结论：将东西给别人后出了事，具体责任承担需根据物品性质、交付方式、对方使用情况及是否存在过错等多方面因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、物品性质与交付方式的影响
无偿借用或赠与：
- 若您将物品无偿借给他人使用或赠与他人，通常情况下，物品交付后，其风险（如损坏、丢失等）即转移给对方。除非您在交付时存在故意隐瞒物品缺陷或未履行告知义务等过错，否则一般不承担责任。
- 例子：您将一辆自行车无偿借给朋友使用，朋友在使用过程中因自身原因摔倒导致自行车损坏，您通常无需承担赔偿责任。
有偿租赁或买卖：
- 若您将物品有偿租赁或出售给他人，双方之间会形成租赁合同或买卖合同关系。根据合同约定，您可能需要承担一定的质量保证责任或维修义务。
- 例子：您将一辆汽车出租给租车公司，租车公司在使用过程中因汽车故障导致事故，若故障是由于您未履行维修义务或提供存在缺陷的汽车所致，您可能需要承担相应的赔偿责任。
二、对方使用情况与过错判断
对方正常使用：
- 若对方在正常使用物品过程中发生事故，且您无过错，则通常由对方自行承担责任。
- 例子：您将一台电视机赠送给邻居，邻居在使用过程中因电视机自身质量问题发生爆炸，若您在交付时不知情且无过错，则邻居应向电视机生产商或销售商索赔。
对方不当使用：
- 若对方在使用物品过程中存在不当使用或故意损坏等行为，导致事故发生，则对方应承担全部或主要责任。
- 例子：您将一把工具刀借给同事，同事在使用过程中因操作不当导致自己受伤，您通常无需承担责任，除非您明知同事不具备使用该工具的能力而未告知。
三、特殊情况下的责任承担
物品存在缺陷：
- 若物品本身存在缺陷或安全隐患，且您在交付时未履行告知义务或未采取必要措施消除隐患，导致事故发生，您可能需要承担一定的赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。若您作为销售者未履行相应义务，可能需承担赔偿责任。
委托他人处理事务：
- 若您将物品委托给他人处理事务（如委托修理、运输等），且因受托人的过错导致事故发生，您通常不承担责任，除非您在选择受托人时存在过错或未履行监督义务。
- 例子：您将一辆汽车委托给修理厂进行维修，修理厂在维修过程中因操作不当导致汽车损坏，您通常无需承担责任，可向修理厂索赔。
四、建议与措施
固定证据：
- 无论何种情况，您都应尽可能固定相关证据，如物品交付时的状态、对方使用情况、事故发生经过等，以便在需要时证明自己的无过错或减轻责任。
及时沟通：
- 事故发生后，您应及时与对方沟通，了解事故原因和损失情况，并协商解决方案。若对方存在过错或拒绝承担责任，您可考虑通过法律途径维护自己的权益。
寻求法律帮助：
- 若事故涉及复杂法律问题或双方无法达成一致意见，您可向我咨询，我将根据具体情况为您提供专业的法律建议和帮助。
总结：将东西给别人后出了事，责任承担需根据具体情况综合判断。建议您在交付物品时明确双方的权利义务关系，并在事故发生后及时固定证据、沟通协商，必要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。