结论前置：承包用工合同中约定工伤免责的条款是无效的，发生工伤事故后，用人单位仍需承担相应的赔偿责任。
法律背景与解释
法律强制性规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，用人单位与劳动者签订的劳动合同中，不得包含免除用人单位法定责任、排除劳动者权利的条款。工伤赔偿是用人单位的法定义务，不能通过合同约定来免除。
工伤免责条款的无效性：
- 即使承包用工合同中明确约定了工伤免责条款，该条款也因违反法律强制性规定而无效。无效的合同条款自始没有法律约束力，因此，用人单位不能依据该条款来免除其工伤赔偿责任。
工伤赔偿的法律依据：
- 发生工伤事故后，劳动者有权依据《工伤保险条例》等法律法规，要求用人单位支付相应的工伤赔偿，包括医疗费、伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等。这些赔偿项目是法定的，用人单位必须履行。
实际应用与建议
用人单位的责任：
- 用人单位应严格遵守劳动法律法规，为劳动者提供安全的工作环境，并依法参加工伤保险。在发生工伤事故后，应积极配合劳动者进行工伤认定和赔偿申请，确保劳动者的合法权益得到保障。
劳动者的权益保护：
- 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工伤赔偿的约定。如发现合同中存在免除用人单位责任的条款，应及时提出异议，并要求修改或删除。在发生工伤事故后，劳动者应尽快向用人单位报告，并按照法定程序进行工伤认定和赔偿申请。
争议解决途径：
- 如用人单位拒绝承担工伤赔偿责任，劳动者可以通过劳动争议调解仲裁机构进行调解或仲裁，也可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位承担相应的赔偿责任。
可能的法律后果
- 如果用人单位试图通过合同约定来免除其工伤赔偿责任，该条款将被认定为无效。在发生工伤事故后，用人单位不仅需要承担法定的赔偿责任，还可能因违反法律法规而面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。
总结与建议：承包用工合同中约定工伤免责的条款是无效的，用人单位不能依据该条款来免除其工伤赔偿责任。在签订劳动合同时，双方应严格遵守法律法规，确保合同条款的合法性和有效性。如发生工伤事故，劳动者应积极维护自己的合法权益，通过合法途径要求用人单位承担相应的赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。