银行职工冒领揽储奖金属于违法行为，可通过内部举报、劳动仲裁或民事诉讼、刑事控告等途径维权。具体分析如下：

1. 法律定性
   若银行职工通过伪造业绩、冒用他人名义或篡改数据等手段非法获取揽储奖金，可能涉嫌以下违法或犯罪行为：

   • 职务侵占罪（刑法第271条）：若利用职务便利将银行财物非法占为己有，数额较大的，可处三年以下有期徒刑或拘役；
     
   • 诈骗罪（刑法第266条）：若以虚构事实、隐瞒真相的方式骗取奖金，数额较大的，可处三年以下有期徒刑、拘役或管制；
     
   • 违反银行内部规定：即使不构成犯罪，也可能因违反《劳动合同法》或银行规章制度被追责。

2. 维权途径

   • 内部举报：
     向银行合规部门、审计部门或工会提交书面举报材料，附上证据（如业绩记录、奖金发放凭证、同事证言等），要求银行启动内部调查并追回奖金。
     
   • 劳动仲裁或民事诉讼：
     若银行未处理或职工与银行存在劳动争议（如奖金归属争议），可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院提起民事诉讼，主张奖金返还及赔偿。
     
   • 刑事控告：
     若证据充分且涉嫌犯罪，可向公安机关经侦部门报案，要求立案侦查。公安机关调查后，若认定构成犯罪，将移送检察院审查起诉。

3. 关键证据收集

   • 书面证据：奖金发放记录、业绩考核表、银行内部文件等；
     
   • 电子证据：邮件、聊天记录、系统操作日志等（需公证或通过合法手段固定）；
     
   • 证人证言：同事、客户等知情人的书面或录音证言。

4. 注意事项

   • 时效性：劳动争议仲裁时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算；刑事控告无时效限制，但证据可能因时间推移灭失，需尽快行动。
     
   • 保密性：举报或诉讼过程中，注意保护个人信息，避免被报复。
     
   • 专业协助：若涉及复杂法律程序或证据收集，可委托律师协助处理。

建议行动步骤：

1. 整理所有相关证据，形成书面材料；
   
2. 优先向银行内部举报，要求书面回复；
   
3. 若内部无果，根据证据充分性选择劳动仲裁、民事诉讼或刑事控告；
   
4. 过程中保持冷静，避免与涉事职工直接冲突。
   

如有进一步疑问或需具体指导，可直接向我咨询。