招投标后已签订合同，双方是可以协议解除的。这是基于合同双方自愿、平等原则的一种合同终止方式。以下从多个角度为您详细分析：
合同约定的解除：
- 如果合同中明确约定了双方可以在特定条件下协议解除合同，那么当这些条件满足时，双方自然可以依据合同约定解除合同。
双方协商一致解除：
- 即便合同中没有明确约定解除条件，合同双方仍然可以通过平等协商，达成一致意见后共同决定解除合同。此时，双方应签订终止协议，明确终止的时间、方式及双方权利义务的清理等事项。这种解除方式体现了合同的自愿性和平等性，是合同自由原则的重要体现。
法定解除情形下的协议解除：
- 在某些法定解除情形下，如不可抗力、预期违约、迟延履行主要债务经催告后仍不履行、根本违约等，虽然一方可能有权单方面解除合同，但如果双方能够协商一致，也可以选择协议解除合同。这种方式有助于减少纠纷，促进双方友好合作。
在协议解除合同时，双方应注意以下事项：
- 遵循诚实信用原则：双方应如实告知对方合同解除的原因、影响及后续处理方案，避免给对方造成不必要的损失。
- 妥善处理善后事宜：包括退款、赔偿、交接等事项，确保合同解除后双方的权利义务得到妥善处理。
- 签订书面终止协议：为了明确双方的权利义务，避免后续纠纷，建议双方签订书面的终止协议，详细记录合同解除的时间、方式、原因及后续处理方案等。
可能产生的法律后果：
- 如果双方能够友好协商并签订终止协议，那么合同将按照协议约定的方式解除，双方应按照协议履行各自的义务。
- 如果双方在协议解除过程中产生纠纷，无法达成一致意见，那么任何一方都有权向法院提起诉讼或申请仲裁，要求解除合同并赔偿损失。
举例说明：
假设某建设工程招投标后，双方已签订合同。但在施工过程中，由于设计变更导致工程量大幅增加，双方认为继续履行合同将造成巨大损失。此时，双方可以协商一致，签订终止协议，解除原合同，并就后续工程处理、款项结算等事项达成一致意见。这样，双方就能够避免继续履行合同可能带来的损失，实现友好合作。
总之，招投标后已签订合同，双方是可以协议解除的。在协议解除过程中，双方应遵循诚实信用原则，妥善处理善后事宜，并签订书面终止协议以明确双方的权利义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。