中标后，双方协商一致是可以解除合同的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律依据
根据《民法典》第五百六十二条：“当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。”这一条款明确规定了双方协商一致可以解除合同的情况，中标后的合同也不例外。
二、实际操作与注意事项
协商一致：
- 双方应就解除合同的事宜进行充分沟通，并达成一致意见。
- 协商过程中，应明确解除合同的原因、责任承担以及后续事宜的处理方式。
书面协议：
- 为避免后续纠纷，双方应签订书面协议，明确解除合同的具体条款和条件。
- 书面协议应包含双方的基本信息、合同解除的原因、责任承担方式、后续事宜的处理等关键内容。
遵守诚实信用原则：
- 在解除合同的过程中，双方应遵守诚实信用原则，不得恶意解约或违反合同约定。
- 恶意解约或违反合同约定可能导致法律责任和赔偿义务的产生。
证据保存：
- 双方应妥善保存与解除合同相关的证据，如协商记录、书面协议等。
- 这些证据在后续可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。
三、可能产生的法律后果
责任承担：
- 如果因一方的原因导致合同解除，该方可能需要承担相应的法律责任和赔偿义务。
- 双方应在协商过程中明确责任承担方式，以避免后续纠纷。
保证金处理：
- 如果中标人已缴纳投标保证金，根据相关规定和合同约定，保证金可能不予退还或部分退还。
- 双方应在协商过程中明确保证金的处理方式。
经济损失赔偿：
- 如果因合同解除导致一方遭受经济损失，受损方有权要求赔偿。
- 赔偿范围和金额应根据实际损失情况、合同约定以及相关法律法规进行综合考虑和评估。
四、建议与风险提示
- 在协商解除合同前，建议双方充分评估合同解除的利弊和可能产生的法律后果。
- 如果双方无法就解除合同的事宜达成一致意见，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
- 在解除合同的过程中，务必遵守相关法律法规和合同约定，以避免产生不必要的法律风险和纠纷。
中标后双方协商一致是可以解除合同的，但应遵守相关法律法规和合同约定，确保解除过程的合法性和合规性。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。