结论：若借款要账中间三年的要账记录没了，可通过收集其他证据来证明诉讼时效中断、重新计算，以此保障自身债权，下面为你详细分析不同情况及应对办法。

诉讼时效相关规定及记录缺失的影响

在我国，一般民事诉讼时效为三年，从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。对于借款纠纷而言，就是从还款期限届满之日起算。要账记录是证明诉讼时效中断的重要证据，若这三年要账记录没了，从表面上看，若这三年间没有其他导致诉讼时效中断、中止的事由，一旦超过诉讼时效，债权人就丧失了胜诉权，债务人可以提出不履行还款义务的抗辩。不过，这并不意味着债权人就完全无法追回借款，还有其他途径可以尝试。

可采取的补救措施

1. 收集其他能证明要账的证据
   • 证人证言：如果有其他人知晓你在这三年间向债务人要账的情况，比如共同的朋友、亲属等，可以请他们出庭作证，证明你曾多次向债务人主张过债权。不过证人证言的证明力相对较弱，需要结合其他证据综合认定。
   • 通信记录：虽然直接的要账记录没了，但看看是否有与债务人沟通还款事宜的其他通信记录，如短信、微信聊天记录等。即使这些记录中没有明确提及要账，但只要能体现出你对借款的关注以及债务人对借款的回应等相关内容，也能在一定程度上辅助证明你一直在主张权利。
   • 录音录像：如果在要账过程中有录音录像资料，即使不是完整的三年记录，但只要能证明在某个时间点你向债务人主张过债权，也可以作为证据使用。不过，在录音录像时要注意合法性，不能侵犯他人的合法权益，比如不能在他人不知情的情况下在私密场所进行偷录。
2. 让债务人重新确认债务
   • 签订还款协议：可以与债务人协商，重新签订一份还款协议，明确借款金额、还款期限等内容。一旦债务人签订了还款协议，就视为对原债务的重新确认，诉讼时效会从还款协议约定的还款期限届满之日起重新计算三年。
   • 出具还款承诺书：让债务人出具一份还款承诺书，承诺在一定期限内还款。这同样可以起到重新确认债务的作用，使诉讼时效重新起算。
3. 利用诉讼时效中止的情形
   • 不可抗力：如果在借款到期后的三年内，你遇到了不可抗力的情况，如自然灾害、战争等，导致你无法在正常时间内向债务人要账，那么在不可抗力消除后的一定期限内，诉讼时效会中止计算。你需要提供相关的证据证明不可抗力的存在以及对你要账行为的影响，比如政府发布的灾害公告、受灾现场的照片等。
   • 其他障碍：若你因其他障碍不能行使请求权，如债务人下落不明等，也可以导致诉讼时效中止。在这种情况下，你需要提供债务人下落不明的证据，如公安机关出具的失踪证明等。当中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。

后续建议

在今后的借款及要账过程中，要注意保留好各种证据，如签订规范的借款合同、及时记录要账情况等。同时，在要账时可以采用多种方式，如书面通知、律师函等，这些方式不仅可以增强要账的效力，也能更好地保留证据。如果对诉讼时效等问题存在疑问，随时可以向我咨询。