结论：面对同事借钱以各种理由拖着不还的情况，你完全有权考虑向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。不过，在决定起诉前，建议先尝试协商解决，若协商无果，再考虑法律途径。以下是对此问题的全面分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，并承诺到期返还借款及支付利息的合同。当借款人违反合同约定未按时还款时，出借人有权要求其履行还款义务，并可通过法律途径追究其责任。因此，从法律层面讲，你有权对拖欠不还的同事提起诉讼。
二、起诉前的考虑因素
证据收集：
- 在决定起诉前，确保你已收集到足够的证据来证明借款事实的存在，如借条、转账记录、聊天记录或通话录音等。
- 这些证据将是你后续维权的关键，务必确保它们的真实性和完整性。
协商尝试：
- 在提起诉讼之前，建议你先尝试与同事进行友好协商，看是否能达成还款协议。
- 协商不仅有助于节省时间和成本，还能保持双方的关系和谐（如果可能的话）。
诉讼成本与风险：
- 提起诉讼需要缴纳一定的诉讼费用，并可能涉及律师费等其他费用。
- 同时，诉讼过程可能耗时较长，且结果存在不确定性。因此，在决定起诉前，请务必权衡利弊。
三、起诉流程与所需材料
如果你决定提起诉讼，以下是需要遵循的流程和准备的材料：
撰写起诉状：
- 详细记明原被告信息、诉讼请求（如要求偿还借款本金及利息）、事实与理由、证据及来源等。
提交起诉材料：
- 将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院（通常为被告住所地或合同履行地法院）。
- 按被告人数提交起诉状副本。
缴纳诉讼费用：
等待开庭审理：
- 法院会安排开庭时间，并通知双方出庭。
- 在庭审中，你需要陈述事实、提供证据并进行辩论。
接收判决结果：
- 法院会根据双方证据和陈述作出判决。
- 若判决支持你的诉求，而对方未在规定期限内履行还款义务，你可申请强制执行。
四、可能的法律后果
如果判决支持你的诉求：
- 同事将被要求履行还款义务，包括偿还借款本金及可能产生的利息。
- 如果同事未在规定期限内履行还款义务，你可以申请强制执行，法院将采取相应措施来强制同事履行还款义务。
如果判决不支持你的诉求：
- 这可能意味着你的证据不足或诉讼理由不充分。
- 在这种情况下，你可以考虑上诉或寻求其他法律途径来维护自己的权益。
五、建议与总结
- 在决定起诉前，务必充分收集证据并尝试协商解决。这不仅可以提高维权的成功率，还能减少不必要的法律纠纷和成本。
- 如果协商无果且证据充分，那么提起诉讼是一个合理的选择。通过法律途径来维护自己的合法权益是正当且必要的。
- 在整个过程中，保持冷静和理性。不要因为情绪激动而做出不理智的行为或决策。
如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为你提供专业的法律服务和支持。