针对你同事借钱老托不还的情况，我的建议是先尝试催要，若催要无果再考虑起诉。以下是我从不同角度为你详细分析的原因和建议：

一、催要的角度

1. 成本较低：催要通常不需要支付额外的法律费用，如律师费、诉讼费等，因此成本相对较低。你可以通过直接沟通、发送催款信息或邮件等方式进行催要。

2. 维护关系：如果借款金额不大，或者你与同事之间还有其他工作上的合作，催要可能是一个更温和、更易于接受的方式，有助于维护双方的关系。

3. 可能快速解决：有时候，借款人可能只是暂时忘记了还款，或者由于某些原因暂时无法还款。通过催要，你可以提醒借款人还款，并了解其还款计划和困难，从而可能快速解决问题。

催要建议：

• 在催要时，保持礼貌和耐心，避免使用过于强硬或威胁性的语言。
• 明确还款金额、还款期限和还款方式，以便借款人清楚了解还款要求。
• 如果借款人表示有还款困难，可以尝试与其协商制定还款计划或提供其他帮助。

二、起诉的角度

1. 法律保障：如果催要无果，起诉是一种通过法律手段维护自己权益的方式。法院会根据相关法律法规和证据，对案件进行审理并作出判决，从而保障你的合法权益。

2. 强制执行：如果借款人拒不履行法院判决，你可以申请强制执行，法院会采取一系列措施来强制借款人还款，如查封、扣押、拍卖财产等。

3. 信用记录：起诉并胜诉后，借款人的信用记录可能会受到影响，这对其未来的贷款、信用卡申请等金融活动可能产生不利影响。

起诉建议：

• 在起诉前，收集并整理好相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和借款人的还款义务。
• 咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询），了解起诉流程和注意事项，确保起诉的顺利进行。
• 准备好起诉材料，包括起诉状、证据清单等，并按照法院的要求进行提交。

三、综合建议

1. 先催要后起诉：我建议你先尝试催要，给借款人一个还款的机会。如果催要无果，再考虑起诉。这样既可以节省成本，又可以维护双方的关系（如果可能的话）。

2. 考虑借款金额和关系：如果借款金额不大，或者你与同事之间还有其他工作上的合作，催要可能是一个更合适的选择。如果借款金额较大，或者借款人已经明确表示不会还款，那么起诉可能是更必要的手段。

3. 及时行动：无论你选择催要还是起诉，都要及时行动。拖延时间可能会使证据丢失或变得难以收集，从而增加维权的难度。

最后，我想强调的是，法律手段是维护自己权益的最后一道防线。在采取法律手段之前，尽量通过沟通、协商等方式解决问题。如果确实需要法律帮助，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。