针对“故意碰瓷”及“变道时对方加速”的情况，处理方式需分情况讨论，具体如下：

1. 若对方行为被认定为“故意碰瓷”（涉嫌诈骗或敲诈勒索）

   • 法律定性：若对方通过故意制造交通事故、虚构事实（如谎称受伤）或隐瞒真相（如伪造证据），以非法占有财物为目的，可能构成《刑法》中的诈骗罪或敲诈勒索罪。若未达刑事标准，也可能违反《治安管理处罚法》，面临行政拘留或罚款。
     
   • 处理建议：
     
     • 立即报警：保留现场证据（如行车记录仪视频、证人联系方式），明确向警方说明对方存在故意行为，要求立案调查。
       
     • 拒绝私下赔偿：若对方索要财物，切勿私下协商，避免被认定为“自愿赔偿”而削弱证据效力。
       
     • 固定证据：拍摄对方车辆、人员特征，记录对话内容（如“给我钱就不报警”等威胁性言语）。
       

2. 若对方行为属于“变道时加速阻拦”（一般交通纠纷）

   • 法律定性：若对方变道时未遵守安全距离、强行加塞或突然加速，可能违反《道路交通安全法》第44条（按导向车道行驶）、第45条（遇拥堵依次交替通行）等规定，需承担事故主要或全部责任。
     
   • 处理建议：
     
     • 报警并等待交警定责：提供行车记录仪视频、现场照片等证据，由交警根据《道路交通事故处理程序规定》划分责任。
       
     • 联系保险公司：若车辆受损，及时报保险并说明对方行为，避免因“操作不当”被保险公司拒赔。
       
     • 避免冲突：切勿与对方发生肢体或言语冲突，防止事态升级为治安或刑事案件。
       

补充说明：

• 若对方行为同时涉及“碰瓷”和“危险驾驶”（如追逐竞驶、强行变道），可能触犯《刑法》第133条之一（危险驾驶罪），需向警方强调其主观恶意和危险性。
  
• 无论何种情况，切勿逃离现场，否则可能被认定为“交通肇事逃逸”，承担更严重法律后果。
  

提示：若您已遇到此类情况，可进一步提供细节（如是否有人员受伤、对方是否索要财物等），我将为您分析具体法律风险及应对策略。