结论前置：
- 提前告知最低消费，若符合相关法律法规及消费者权益保护原则，则是合法的。
- 若商家未提前明确告知最低消费，或告知方式不清晰、不显著，导致消费者在不知情的情况下接受服务，则可能构成对消费者知情权的侵犯，属于不合法行为。
详细分析：
从法律角度来看，商家在提供服务或销售商品时，应当遵循公平、诚实信用的原则，并充分尊重消费者的知情权。关于最低消费的告知，这直接关系到消费者的消费决策和权益保护。
合法告知的情况：
- 商家在提供服务前，通过清晰、显著的方式（如菜单、价目表、服务协议等）明确告知消费者最低消费标准，且该标准不违反相关法律法规（如不构成价格欺诈、不违反反不正当竞争法等），则这种告知是合法的。
- 在这种情况下，消费者在接受服务前已经充分了解了最低消费标准，并有权根据自己的意愿选择是否接受服务，因此不存在知情权被侵犯的问题。
不合法告知或未告知的情况：
- 如果商家未提前明确告知最低消费，或者在告知时方式不清晰、不显著（如将最低消费标准隐藏在不易察觉的位置），导致消费者在不知情的情况下接受服务，则可能构成对消费者知情权的侵犯。
- 在这种情况下，消费者有权要求商家提供详细信息，并在必要时采取法律手段维护自身权益。例如，消费者可以与商家协商退款、调整费用或要求商家提供补偿等；如果协商无果，消费者还可以向消费者权益保护机构投诉或提起诉讼。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。这包括商品或服务的价格、质量、性能等关键信息。因此，商家在提供服务时，有义务提前明确告知消费者最低消费标准。
- 建议：作为消费者，在接受服务前应仔细了解相关费用标准，包括最低消费等关键信息。如果商家未提前告知或告知方式不清晰，消费者有权要求商家明确说明，并在必要时保留相关证据（如菜单、价目表、服务协议等）以维护自身权益。同时，消费者也可以积极向消费者权益保护机构反映情况，推动商家规范经营行为。
可能法律后果：
- 如果商家因未提前告知最低消费而侵犯了消费者的知情权，消费者有权要求商家承担相应的法律责任。这可能包括退款、调整费用、提供补偿等民事责任；在严重情况下，如果商家的行为构成欺诈或违反其他相关法律法规，还可能面临行政处罚或刑事责任。
综上所述，提前告知最低消费是否合法取决于商家是否遵循了相关法律法规及消费者权益保护原则。作为消费者，在接受服务前应仔细了解相关费用标准，并在必要时采取法律手段维护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。