面对养猪场被认定为违建并需要处理的情况，您可以按照以下步骤来冷静应对并妥善处理：
一、确认违建认定是否准确
核查法律依据：首先，您需要了解养猪场违建的认定主要依据哪些法律法规，如《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国城乡规划法》及《中华人民共和国畜牧法》等。这些法律对土地利用、规划许可及畜禽养殖的环保要求等有明确规定。
自我检查养殖场情况：仔细核对自己的养猪场是否符合当地关于养殖设施建设的具体规定，包括土地利用规划、养殖区域划定、环保要求等。重点检查是否办理了合法的用地审批手续、是否符合环保标准、是否在规定的养殖区域内建设等。
要求相关部门出示依据：如果您对违建认定结果存在疑问，有权要求相关部门出示具体的认定依据和书面文件，以确保执法的透明度和合法性。
二、积极配合执法程序
了解执法流程：熟悉违建拆除的法定程序，如责令限期拆除通知书的下达、调查取证、陈述申辩权的行使、拆除决定的作出等。这有助于您更好地维护自己的权益，避免非法侵害。
主动配合调查：在执法过程中，保持冷静并主动配合相关部门的调查工作。提供必要的证据和材料，如用地审批手续、环保检测报告等，以证明养猪场的合法合规性。
行使陈述和申辩权：如果您对违建认定或拆除决定有异议，及时行使陈述和申辩的权利。提出自己的观点和理由，并提供相关证据支持，以争取合理的解决方案。
三、寻求合理解决方案
申请行政复议或提起行政诉讼：如果您对违建认定和拆除决定不服，可以在规定期限内申请行政复议或提起行政诉讼。通过法律途径解决争议时，务必提供充分的证据和法律依据。
与相关部门协商沟通：在法律允许的范围内，尝试与相关部门进行协商沟通。探讨整改方案、调整养殖设施位置或规模等可能的解决方案，以达到符合规定的要求。这有助于减少损失并维护良好的政企关系。
争取合理补偿：如果养猪场因违建被拆除且造成经济损失，您可以根据相关法律法规和政策规定争取合理的补偿。补偿范围可能包括养殖设施的建设成本、养殖设备的购置费用、存栏畜禽的处置费用等。为了争取补偿，您需要收集相关证据以证明损失情况。
四、预防未来违建风险
严格遵守法律法规：在未来的养殖场建设或其他建筑物建设过程中，务必严格遵守相关法律法规。办理好相关手续，确保建筑的合法性，避免再次陷入违建风险。
加强法律咨询：如果您对法律法规不熟悉或有疑问，建议咨询专业律师或相关部门。他们可以提供专业的法律意见和指导，帮助您更好地理解和遵守法律法规。
总之，面对养猪场违建问题，您需要冷静应对并妥善处理。通过确认违建认定是否准确、积极配合执法程序、寻求合理解决方案以及预防未来违建风险等步骤，您可以更好地维护自己的权益并减少损失。