结论：在租借场地合作办学的情况下，对方的员工是否属于劳动关系，不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
劳动关系的基本判断标准
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动关系是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。判断是否构成劳动关系，通常考虑以下因素：
- 双方是否具有建立劳动关系的合意；
- 劳动者是否接受用人单位的管理、指挥与监督；
- 劳动者是否从事用人单位安排的有报酬的劳动；
- 劳动者提供的劳动是否是用人单位业务的组成部分。
租借场地合作办学中的员工关系
- 若员工由合作办学方直接雇佣：
- 如果员工是由合作办学方直接雇佣，并接受其管理、指挥与监督，从事合作办学方安排的有报酬的劳动，且该劳动是合作办学业务的组成部分，那么这些员工与合作办学方之间构成劳动关系。
- 若员工由场地出租方雇佣：
- 如果员工是由场地出租方雇佣，并为其提供与场地管理、维护等相关的服务，且这些服务并非合作办学业务的直接组成部分，那么这些员工与场地出租方之间构成劳动关系，而与合作办学方无直接劳动关系。
- 若存在劳务派遣或外包情况：
- 如果合作办学方通过劳务派遣或外包方式使用员工，那么这些员工与劳务派遣单位或外包单位之间构成劳动关系，而与合作办学方之间则构成劳务关系或服务合同关系。
特殊情况下的劳动关系认定
- 在某些情况下，即使员工看似与多个主体存在关联，也可能根据实际用工情况、控制权归属等因素，被认定为与某一特定主体构成劳动关系。例如，如果合作办学方对员工的工作内容、工作时间、工作地点等具有实质性的控制权，且员工主要为其提供劳动，那么可能被认定为与合作办学方构成劳动关系。
法律建议
- 对于合作办学方和场地出租方而言，为避免潜在的劳动纠纷，建议在合作协议中明确员工的雇佣、管理、薪酬支付等事项的责任主体。
- 对于员工而言，如果对自己的劳动关系归属存在疑问，可以要求用人单位出具书面劳动合同或相关证明文件，以明确自己的劳动关系状态。
- 在发生劳动纠纷时，建议及时咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结：租借场地合作办学中对方的员工是否属于劳动关系，需根据员工的雇佣主体、管理关系、劳动内容等多方面因素综合判断。如有具体疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。