在公司没有与您签订劳动合同的情况下，要证明您的工资水平，确实需要您主动收集一些相关证据。以下是一些建议，希望能帮助您有效证明自己的工资情况：
一、来源于用人单位的直接证据
工资支付凭证：
- 银行工资流水明细是证明工资发放情况的最直接证据。请确保流水上显示了用人单位的名称、支付时间以及具体金额。
- 如果您有工资条，也请妥善保存。工资条上应包含您的姓名、工号、薪资构成（如基本工资、奖金、津贴等）以及扣除项目（如社保、公积金、个税等），并最好加盖用人单位的公章或财务章。
工作相关文件：
- 如果您在工作中代表公司签订了销售合同、采购合同等业务文件，这些文件上通常会有您的签字和公司的公章，可以作为证明您在公司工作及工资水平的间接证据。
- 工作邮件也是重要的证据来源，特别是那些涉及工作任务分配、项目进展、薪资调整等内容的邮件。
二、来源于第三方的辅助证据
社保和公积金缴纳记录：
- 社保和公积金的缴纳记录能间接证明您与公司的劳动关系，并且缴纳基数往往与您的工资水平相关联。您可以通过社保部门和住房公积金管理中心的官方网站或线下服务窗口查询并打印这些记录。
税务记录：
- 如果您有个人所得税的缴纳记录，这也能作为证明您工资水平的一个方面。税务记录通常可以通过税务部门的官方网站或APP查询。
三、劳动者之间或与第三方交互产生的其他证据
同事证言：
- 如果可能的话，您可以请同事出具证言，证明您在公司的工作时间、岗位以及大致的工资水平。同事的证言应真实可靠，并最好能提供联系方式以便核实。
工作场所的照片或视频：
- 如果您有工作场所的照片或视频，特别是那些能显示您在公司工作场景、工位、工作证等内容的资料，也可以作为辅助证据。
聊天记录等电子数据：
- 与公司领导或同事的工作往来聊天记录，特别是那些涉及薪资讨论、工作安排等内容的聊天记录，也可以作为证明您工资水平的证据。
四、证据收集注意事项
- 在收集证据时，请务必确保证据的真实性、合法性和关联性。不要伪造或篡改证据，以免对自己造成不利影响。
- 尽可能收集多种类型的证据，形成完整的证据链。这样不仅能增强证明力，还能在维权过程中提供更多有力的支持。
- 在收集和使用证据时，请注意保护个人隐私和商业秘密。避免侵犯他人的合法权益，以免引发不必要的法律纠纷。
综上所述，虽然公司没有与您签订劳动合同，但您仍然可以通过收集上述各类证据来证明自己的工资水平。这些证据将为您的权益主张提供有力支持，帮助您在维权过程中取得更好的结果。