结论：在跟着包工头干活受伤且双方均无过错的情况下，赔偿责任主体可能涉及包工头、发包方或分包方，具体取决于是否存在违法转包、分包以及是否购买了相关保险等因素。以下是对不同情况的详细分析：
一、包工头作为直接雇主的责任
雇佣关系下的责任：
- 若你与包工头之间形成了雇佣关系，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，虽然双方均无过错，但包工头作为雇主，在特定情况下（如未提供安全的工作环境或设备）可能仍需承担一定的赔偿责任。不过，在双方均无过错的情况下，这种责任可能相对有限，且可能通过协商或法律途径进一步明确。
实际案例：
- 假设你在包工头的安排下进行高空作业，但因天气突变导致意外受伤，且双方均未违反安全规定。在此情况下，包工头可能因未提供足够的安全保障措施（如防滑设备、天气预警等）而承担部分责任。
二、发包方与分包方的连带责任
违法转包、分包的责任：
- 若包工头不具备施工资质或安全生产条件，且发包方、分包方知情仍与其合作，根据相关法律及司法解释，发包方、分包方需与包工头承担连带赔偿责任。这意味着，即使你与包工头之间无过错，发包方或分包方也可能因违法转包、分包行为而承担赔偿责任。
实际案例：
- 假设一个建筑公司将工程违法分包给无资质的包工头，你在包工头的安排下进行施工并受伤。在此情况下，建筑公司作为发包方，可能因违法分包行为而与包工头共同承担赔偿责任。
三、保险赔偿的可能性
工伤保险或团体意外伤害保险：
- 检查工程是否购买了相关保险，如工伤保险或建筑施工人员团体意外伤害保险。若已购买，你有权向保险公司要求赔偿。这种赔偿通常不受双方过错的影响，只要符合保险条款的规定即可获得赔偿。
实际案例：
- 假设你在包工头的安排下进行施工，且工程已购买了工伤保险。你在施工过程中受伤后，可以向保险公司提交相关证明材料（如医疗记录、工伤认定书等）以获得工伤保险赔偿。
四、维权步骤与建议
及时收集证据：
- 包括劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录、现场照片、医疗记录等，以证明雇佣关系和伤害情况。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
尝试协商解决：
- 首先与包工头、发包方或分包方协商，尝试达成赔偿协议。在协商过程中，可以明确各自的责任和赔偿范围，以避免后续纠纷。
法律途径维权：
- 若协商无果，你可以通过法律途径（如劳动监察投诉、劳动仲裁申请、法院起诉）来维护自己的权益。在此过程中，建议寻求专业法律支持，以确保你的权益得到充分保障。作为顾浩律师，我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务。
五、特殊情况下的责任归属
- 若受伤是由于第三方的原因造成的（如设备故障由制造商缺陷导致），你还有权向相关责任方寻求赔偿。在这种情况下，需要明确第三方的责任，并通过法律途径追究其赔偿责任。
综上所述，在跟着包工头干活受伤且双方均无过错的情况下，赔偿责任主体可能涉及多个方面。为了维护自己的权益，建议你及时收集证据、尝试协商解决，并在必要时通过法律途径维权。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。