针对您提出的“签合同签的是这家公司，为什么干的是别家公司的活”这一问题，这确实是一个涉及劳动合同履行和用工主体的问题，以下是我的详细分析：
合同内容与实际履行不符：
- 首先，您需要仔细审查您与该公司签订的劳动合同内容，特别是关于工作内容、工作地点以及用工单位的条款。如果合同中明确规定了您的工作内容、地点或用工单位，但实际履行中却与合同不符，那么这可能构成违约行为。
- 法律建议：您可以先与该公司进行沟通，要求其按照合同约定履行义务。如果沟通无果，您可以考虑向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
关联公司用工或劳务派遣：
- 另一种可能是，您所工作的公司实际上是您签订合同公司的关联公司，或者您被劳务派遣到了另一家公司工作。在这种情况下，虽然您与一家公司签订了合同，但实际用工单位可能是另一家公司。
- 法律分析：
- 如果是关联公司用工，且这种安排在合同中有明确约定或您事先知情并同意，那么这可能不构成违约。但如果没有约定或您不知情，则可能涉及违法用工。
- 如果是劳务派遣，根据《劳动合同法》的规定，劳务派遣单位应当与被派遣劳动者订立二年以上的固定期限劳动合同，按月支付劳动报酬；被派遣劳动者在无工作期间，劳务派遣单位应当按照所在地人民政府规定的最低工资标准，向其按月支付报酬。同时，用工单位应当履行对被派遣劳动者的义务，如提供劳动条件、劳动保护等。
- 法律建议：您需要确认自己是否属于劳务派遣情况，并检查劳务派遣合同或相关协议中的条款。如果发现违法用工或未履行义务的情况，您可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
合同欺诈或误导：
- 还有一种可能是，您在签订合同时被误导或欺诈，导致您误以为是为签订合同的公司工作，而实际上是为另一家公司工作。
- 法律分析：如果确实存在欺诈或误导行为，那么该合同可能因欺诈或误导而无效或可撤销。
- 法律建议：您需要收集相关证据，如合同、沟通记录、工作证明等，以证明您在签订合同时被误导或欺诈。然后，您可以向法院提起诉讼，要求确认合同无效或撤销合同，并追究相关责任人的法律责任。
总结与建议：
- 首先，仔细审查劳动合同内容，确认是否存在违约或违法用工情况。
- 其次，与签订合同的公司进行沟通，要求其按照合同约定履行义务或解释实际用工情况。
- 如果沟通无果或发现存在欺诈、误导等违法行为，及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁/诉讼。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。