在一个公司上班却与别的公司签订劳动合同，这种情况可能涉及多种原因和法律关系，主要包括劳务派遣、员工借用或其他特殊用工形式。以下是对这一问题的详细分析：

1. 劳务派遣

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十九条，劳务派遣单位派遣劳动者应当与接受以劳务派遣形式用工的单位（用工单位）订立劳务派遣协议。该协议需明确派遣岗位、人员数量、派遣期限、劳动报酬和社会保险费的数额与支付方式等关键条款。
   • 实际情形：若你实际在A公司工作，但劳动合同是与B公司（劳务派遣单位）签订的，那么B公司就是你的法律意义上的用人单位，而A公司则是用工单位。这种情况下，你的工资、社会保险等可能由B公司负责，但具体工作安排、管理则由A公司负责。
   • 法律风险与应对：劳务派遣单位需具备法定资质，并依法与劳动者签订劳动合同、缴纳社会保险。用工单位应选择有合法资质的劳务派遣单位，并在协议中明确双方权利义务，确保劳动者工作条件和待遇符合法律规定。若发生纠纷，劳动者可向劳务派遣单位或用工单位主张权利。

2. 员工借用

   • 实际情形：员工借用通常涉及两家公司间的借用协议，明确借用期限、工作内容、劳动报酬等。例如，你原本在C公司工作，但因D公司项目需要，C公司与你协商后，将你借用到D公司工作一段时间。这种情况下，你的劳动合同可能仍与C公司签订，但实际工作在D公司。
   • 法律风险与应对：员工借用可能因缺乏明确制度或程序导致纠纷，如借用期限不明确、劳动报酬支付争议等。因此，借调前应进行充分沟通并取得员工书面同意，明确借用期限、工作内容、劳动报酬等关键条款。若发生纠纷，劳动者可依据借用协议向原公司或借用公司主张权利。

3. 其他特殊用工形式（如外包）

   • 实际情形：除了劳务派遣和员工借用外，还可能存在其他特殊用工形式，如业务外包等。在这种情况下，你的劳动合同可能与实际工作单位无直接关联，而是与外包公司签订。
   • 法律风险与应对：这些特殊用工形式也需有明确的法律依据和合同约定，以保障各方权益。劳动者应仔细审查劳动合同和相关协议，确保自身权益得到充分保障。若发现违法用工情形，如工资拖欠、社会保险未缴纳等，应及时收集证据并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

4. 劳动合同的基本要求与审查

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第十六条和《中华人民共和国劳动合同法》第十六条，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同，并由用人单位与劳动者协商一致后签字或盖章生效。
   • 合同内容：劳动合同应明确用人单位信息、劳动合同期限、工作内容、劳动报酬等必备条款。劳动者在签订劳动合同时，应仔细审查合同内容，确保自身权益得到充分保障。

5. 违法用工与劳动者权益保障

   • 违法用工情形：若实际用工单位与签订劳动合同的单位无关联关系，且不存在合法用工形式（如劳务派遣、员工借用等），则可能构成违法用工。这种情况下，劳动者可能面临工资拖欠、社会保险未缴纳等问题；用工单位则可能面临劳动监察部门处罚。
   • 争议解决：劳动者发现违法用工时，应及时收集证据并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。劳动争议可通过协商、调解、仲裁、诉讼等方式解决，但提起诉讼前必须先申请仲裁。

总结与建议：

• 对劳动者：了解背后的用工形式，仔细审查劳动合同和相关协议，确保自身权益得到充分保障。遇到纠纷时，及时采取措施维护自身权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 对企业：规范用工行为，制定明确的制度和程序，避免因违法用工而带来的法律风险。选择有合法资质的劳务派遣单位或合作方，并签订明确的协议。

若你对具体法律条款或案件处理有进一步疑问，可以直接向我咨询，我会结合你的实际情况给出更具体的法律建议。