结论前置：企业不交公积金，一般不可以直接通过劳动仲裁解决，但劳动者可以通过向住房公积金管理中心投诉或申请人民法院强制执行等途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：

一、劳动仲裁的适用范围与公积金问题

劳动仲裁主要用于解决用人单位与劳动者之间因劳动权利和义务产生的争议，其适用范围明确列于《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》中，主要包括因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护、劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。然而，公积金的征缴管理并不属于劳动争议范畴，因此不适用于劳动仲裁程序。

二、解决企业不交公积金问题的正确途径

1. 向住房公积金管理中心投诉：

   • 法律依据：根据《住房公积金管理条例》，单位不办理住房公积金缴存登记或不为本单位职工办理住房公积金账户设立手续的，以及逾期不缴或少缴住房公积金的，将由住房公积金管理中心责令限期办理或缴存；逾期仍不办理的，将面临罚款，甚至可能被申请人民法院强制执行。
   • 具体流程：
     1. 准备相关材料，如劳动合同、工资条等，证明劳动关系及工资收入情况。
     2. 前往当地住房公积金管理中心提出投诉，并填写投诉表格。
     3. 公积金管理中心将调查核实投诉情况，如属实，将责令公司限期补缴。
     4. 如公司逾期仍不缴存，公积金管理中心有权申请人民法院强制执行。

2. 申请人民法院强制执行：

   • 如果单位逾期不缴或者少缴住房公积金，且住房公积金管理中心已责令其限期缴存，但单位仍逾期不缴的，住房公积金管理中心可以申请人民法院强制执行，以确保劳动者的合法权益得到保障。

三、劳动者应准备的材料与注意事项

• 劳动合同：作为证明劳动关系的重要证据，必须妥善保管并提供给相关部门。
• 工资发放记录：用于证明在公司的工作及应得报酬情况，进一步证实劳动关系。
• 注意事项：
  • 在整个过程中，劳动者应保持冷静，理性维权，遵循法律法规规定的程序和要求。
  • 劳动者应及时关注自己的公积金缴存情况，一旦发现问题，应尽快采取行动，以免超过仲裁时效或投诉期限。

四、特殊情况下的劳动仲裁

虽然公积金问题本身不属于劳动仲裁的直接受理范围，但若劳动者与公司之间存在其他劳动纠纷（如工资、福利等），并希望同时解决公积金问题，可以在劳动仲裁申请中提出相关诉求。劳动仲裁机构在审理案件时，会综合考虑各方面因素，作出公正裁决。但需注意，这并不意味着劳动仲裁机构会直接处理公积金的征缴问题，而是可能将公积金问题作为劳动纠纷的一部分进行考量。

综上所述，虽然企业不交公积金不能直接申请劳动仲裁，但劳动者有多种合法途径可以维护自己的权益。通过向住房公积金管理中心投诉或申请人民法院强制执行等方式，可以有效解决公积金问题。同时，劳动者也应了解劳动仲裁及其他相关法律知识，以便在必要时采取适当的行动来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。