单位拖欠退休职工的丧葬费，一般不可以直接走劳动仲裁，但可以通过其他法律途径解决。以下是对此问题的详细分析：
劳动仲裁的适用范围
劳动仲裁主要适用于解决劳动者与用人单位之间因劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护等发生的争议。然而，丧葬费并不属于劳动仲裁的直接受理范围，因为它通常是在职工死亡后，由用人单位根据相关规定支付给其家属的，不属于劳动者在职期间的劳动报酬或福利待遇。
丧葬费的支付依据
丧葬费的支付通常依据的是国家或地方的相关政策、规定，以及用人单位与职工之间的劳动合同或集体合同中的约定。如果单位拖欠退休职工的丧葬费，这更多涉及到的是合同履行或政策执行的问题，而非直接的劳动争议。
解决方案
协商解决：
- 家属可以首先尝试与用人单位进行协商，要求其按照相关规定或合同约定支付丧葬费。
向相关部门投诉：
- 如果协商无果，家属可以向当地的劳动保障监察部门或社会保险经办机构投诉，请求他们介入调查并督促用人单位支付丧葬费。
提起民事诉讼：
- 在协商和投诉均无果的情况下，家属还可以考虑向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位支付拖欠的丧葬费。在诉讼过程中，家属需要提供相关证据证明用人单位确实存在拖欠行为，以及拖欠的具体金额。
法律依据
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，劳动仲裁主要适用于解决劳动者与用人单位之间的劳动争议，而丧葬费并不属于该法条明确列举的劳动争议范围。
- 同时，根据《中华人民共和国社会保险法》等相关法律法规，用人单位有义务按照国家规定支付职工死亡后的丧葬补助金等费用。如果用人单位未履行这一义务，家属有权依法追究其责任。
注意事项
- 在处理此类问题时，家属应保留好相关证据，如职工的死亡证明、与用人单位的劳动合同或集体合同、用人单位关于丧葬费支付的承诺或规定等。
- 如果家属对法律程序不熟悉或担心自身权益无法得到保障，可以寻求专业律师的帮助，以确保问题得到妥善解决。
综上所述，虽然单位拖欠退休职工的丧葬费不能直接通过劳动仲裁解决，但家属仍然可以通过协商、投诉或提起民事诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。