担保协议的签订并不强制要求三方（债权人、债务人和担保人）同时在场。只要各方具备相应的民事行为能力，意思表示真实，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，该担保协议即具有法律效力。以下从不同角度为你详细分析：

从法律规定角度看

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一个有效的民事法律行为需满足以下条件：行为人具有相应的民事行为能力；意思表示真实；不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。在担保协议的签订过程中，只要债权人、债务人和担保人三方均满足上述条件，且协议内容合法合规，那么无论三方是否同时在场签订协议，该协议均被视为有效。

从实践操作角度看

1. 三方同时在场签订：

   • 优点：三方同时在场能够确保各方对协议条款有充分的了解和协商，减少后续因误解或欺诈而引发的纠纷。这种方式在银行贷款担保等正式场合中较为常见，有助于增强协议的透明度和可信度。
   • 实例：在银行营业场所，银行工作人员、借款人及担保人可当面就协议条款进行讨论并签字确认。

2. 非三方同时在场签订：

   • 合法性：由于现实原因，三方难以同时到场时，可通过邮寄协议文本或电子协议等方式分别签署。只要各方最终都同意协议条款并在协议上签字或盖章，协议同样具有法律效力。
   • 操作方式：例如，一方先签字后寄给另一方，另一方签字后再寄给第三方，最后协议生效。或者，在符合《中华人民共和国电子签名法》等相关规定的情况下，各方可通过网络平台在线签署电子协议。
   • 注意事项：在非同时在场签订的情况下，应特别注意保留好协议签订过程中的相关证据，如邮寄凭证、电子签名认证等，以备不时之需。

专业建议

• 为了确保担保协议的有效性和各方的权益，建议在签订协议时寻求专业法律人士的指导或见证。他们能够提供专业的法律意见，帮助各方规避潜在的法律风险。
• 如果条件允许，也可以考虑通过视频会议等远程方式让各方同时在线参与协议签订过程。这不仅能够提高协议的透明度，还能增强各方的信任感，进一步确保协议的顺利履行。

综上所述，担保协议的签订并不受三方是否同时在场的限制，关键在于确保各方具备相应的民事行为能力、意思表示真实以及协议内容的合法合规性。在实际操作中，可根据具体情况选择适合的签订方式，并注重保留相关证据和寻求专业指导。如果你在担保协议签订过程中遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询。