核心结论：针对公司员工请人做工欠账而公司不支付的情况，员工可通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自身权益。以下是具体分析：

1. 协商解决：

   • 前提与步骤：员工可以首先尝试与公司进行友好协商，明确欠账的具体金额、原因及支付期限，争取达成书面或口头的还款协议。
   • 优势：协商解决成本较低，效率较高，有助于维护双方关系，避免不必要的法律纠纷。

2. 投诉举报：

   • 前提与步骤：若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，提交相关证据（如工作记录、欠条、同事证言等），要求劳动监察部门介入调查并督促公司支付欠账。
   • 优势：劳动监察部门具有行政执法权，能够对公司形成一定的压力，促使其尽快支付欠账。

3. 申请劳动仲裁：

   • 前提与步骤：若投诉举报仍未解决问题，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提交仲裁申请书及相关证据，要求仲裁委员会裁决公司支付欠账。
   • 优势：劳动仲裁具有法律效力，裁决结果对公司具有约束力，若公司不履行裁决，员工可申请法院强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 前提与步骤：若劳动仲裁裁决后公司仍不支付欠账，员工可以向法院提起诉讼，提交起诉状及相关证据，要求法院判决公司支付欠账及可能的违约金、利息等。
   • 优势：诉讼是最终的司法救济途径，能够确保员工的合法权益得到最大程度的保护。

行动建议：

• 在采取任何行动前，员工应尽可能收集并保存好相关证据，如工作记录、欠条、同事证言、与公司沟通的记录等，以证明欠账事实的存在。
• 若对法律程序不熟悉或担心自身权益无法得到有效保障，员工可寻求专业法律人士的帮助，如咨询律师或寻求法律援助机构的支持。

注意事项：

• 在整个过程中，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击公司，以免对自身权益造成不利影响。
• 员工应密切关注法律程序的进展，及时配合相关部门或机构的工作，确保自身权益得到及时有效的维护。