关于您骑摩托车在转弯处被轿车突然吓到摔倒的责任判定问题，这通常需要根据具体情况来综合分析，以下是一些可能的情况及对应的责任判定原则：
轿车驾驶员是否存在过错：
- 如果轿车驾驶员在转弯处存在违规行为，如超速、未打转向灯、突然变道等，且这些行为直接导致了您受到惊吓并摔倒，那么轿车驾驶员很可能需要承担一定的责任。
- 如果轿车驾驶员的行为并未违反交通规则，且其驾驶行为与您摔倒之间没有直接的因果关系，那么轿车驾驶员可能不需要承担责任。
您自身的驾驶行为：
- 您在驾驶摩托车时，是否保持了足够的注意力和谨慎性？是否遵守了交通规则？如果您自身存在违规行为，如超速、未佩戴安全头盔等，这可能会影响责任的判定。
- 如果您能够证明自己是在正常驾驶过程中，因轿车驾驶员的突然行为而受到惊吓并摔倒，那么您自身的责任可能会相对较小。
现场环境和证据：
- 现场的环境、路况、交通标志等也是影响责任判定的因素。例如，如果转弯处视线不佳，或者存在其他影响驾驶安全的因素，这可能会增加轿车驾驶员的责任。
- 证据的收集也至关重要。包括现场照片、视频、证人证言等，这些都可以作为判断责任的重要依据。
在处理此类事故时，建议您采取以下措施：
- 立即报警：让交警到现场进行勘查，并出具事故责任认定书。这是后续处理事故、索赔等的重要依据。
- 收集证据：尽可能收集现场的照片、视频、证人证言等证据，以证明事故发生的经过和原因。
- 就医治疗：如果您在事故中受伤，应及时就医治疗，并保留好医疗记录和费用单据，以便后续索赔。
- 咨询专业律师：在处理事故过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。
最后需要强调的是，每个事故的具体情况都是独特的，责任判定也需要综合考虑多种因素。因此，在处理此类事故时，最好能够寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到妥善维护。如果您有任何法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。