劳动仲裁请律师的胜算大小，以及证据齐全和没证据对胜算的影响，确实是一个复杂且需要综合考量多方面因素的问题。以下是我从多个角度为你进行的分析：

1. 律师在劳动仲裁中的作用：

   • 律师具备专业的法律知识和丰富的实践经验，能够为你提供准确的法律意见，帮助你分析案情，制定合理的仲裁策略。
   • 律师可以协助你收集、整理证据，确保你的诉求有充分的法律依据和事实支持。
   • 在仲裁过程中，律师可以代表你进行陈述、辩论，维护你的合法权益，提高胜诉的可能性。

2. 证据齐全对胜算的影响：

   • 证据充分性：如果你能提供完整、有力的证据来支持自己的主张，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、工伤认定决定书、医疗机构的诊断证明等，那么你的胜算会显著增加。这些证据能够清晰地证明你的劳动关系、工伤事实以及用人单位的责任，为仲裁庭提供明确的裁决依据。
   • 具体案例：例如，在工伤劳动仲裁中，如果你保存了详细的就医病历、诊断报告，并获得了工伤认定部门的明确认定，同时提供了用人单位未依法缴纳工伤保险或拒绝支付工伤待遇的证据，那么你的胜诉可能性将大大增加。

3. 没证据对胜算的影响：

   • 证据不足性：如果证据缺失或模糊不清，会极大降低你的胜诉概率。仲裁庭在裁决时，主要依据的是双方提供的证据和法律规定。如果你无法提供充分的证据来支持自己的主张，那么仲裁庭可能无法认定你的诉求，导致你败诉。
   • 应对策略：在证据不足的情况下，你可以尝试通过其他途径来补充证据，如申请仲裁庭调查取证、寻求证人证言等。同时，你也可以咨询律师，了解如何最大限度地利用现有证据来维护自己的权益。

4. 其他影响胜算的因素：

   • 法律适用明确性：当你的诉求完全符合劳动法律法规的明确规定时，胜诉可能性大。例如，用人单位无故拖欠工资或未依法缴纳社会保险费，你有权根据相关法律规定要求用人单位支付工资及赔偿或补缴社会保险费。
   • 用人单位情况：管理规范的用人单位通常较少涉及劳动纠纷，且在仲裁中会依法应对。如果用人单位存在不规范操作或逃避责任的行为，那么你的合理诉求更有可能得到支持。
   • 仲裁请求合理性：你提出的仲裁请求应合理且符合法律规定。过高的赔偿请求或缺乏法律依据的请求可能部分或全部得不到支持。因此，在提出仲裁请求时，你应谨慎考虑其合理性和法律依据。

给你的建议：

• 在申请劳动仲裁前，充分了解相关法律法规和证据要求，确保你的诉求有充分的法律依据和事实支持。
• 尽可能收集并整理好所有相关证据，包括书面证据、电子证据和证人证言等。
• 合理提出仲裁请求，确保请求的合理性和法律依据。避免提出过高或无依据的赔偿请求。
• 考虑寻求律师的帮助，律师可以为你提供专业的法律意见和协助你收集、整理证据，提高你的胜诉可能性。

最后，劳动仲裁的胜算大小取决于多种因素的综合考量。如果你在这些方面做足功课，并寻求律师的帮助，那么你的胜算通常是较大的。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。