结论：个人在集体合伙出面开业收款后，将款项私自拿走的行为，可能构成违法，具体是否违法及违法性质需根据实际情况判断。

分析如下：

1. 合伙关系与财产归属：

   • 在七人合伙的生意中，各合伙人基于合伙协议共同出资、共同经营、共享收益、共担风险。合伙财产属于全体合伙人共有，而非某一合伙人个人所有。
   • 开业收款作为合伙经营的一部分，所收款项应视为合伙财产，归全体合伙人共有。

2. 个人拿走款项的性质：

   • 如果个人在未经其他合伙人同意的情况下，私自将合伙财产（即开业收款）拿走，这一行为可能构成对合伙财产的侵占或挪用。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定，合伙人不得擅自处分合伙财产，否则应承担赔偿责任。若该行为情节严重，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的相关条款，如职务侵占罪或挪用资金罪（具体取决于款项性质、数额及行为情节）。

3. 法律后果：

   • 民事责任：其他合伙人有权要求该个人返还侵占的款项，并赔偿因此造成的损失。
   • 刑事责任：如果该行为构成犯罪，如职务侵占罪或挪用资金罪，该个人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果该个人拿走款项是出于合伙事务的需要，且事后得到了其他合伙人的认可或追认，那么这一行为可能不构成违法。
   • 如果合伙协议中有特别约定，允许某一合伙人在特定情况下单独处置合伙财产，那么该个人的行为也可能不构成违法。但这种情况需要严格的协议约定和事后确认。

建议：

• 对于其他合伙人而言，如果发现有人私自拿走合伙财产，应首先尝试通过协商解决，要求该个人返还款项并赔偿损失。
• 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决，包括向法院提起民事诉讼或向公安机关报案（如果涉嫌犯罪）。
• 在合伙经营过程中，建议制定完善的合伙协议，明确各合伙人的权利和义务，以及合伙财产的管理和处置方式，以避免类似纠纷的发生。

如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。