针对您提出的“老人丧葬费儿子多领怎么追”的问题，这确实是一个涉及社会保险待遇稽核追缴的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，如果老人的丧葬费被儿子多领，这通常属于违规领取社会保险待遇的情形。根据相关法律法规，多领的社会保险待遇是需要被追回的。

一、追回的法律依据

根据《湖南省社会保险基金监管条例》第二十七条（虽然具体条例可能因地区而异，但此类规定在各地社会保险基金监管中普遍存在），个人多享受社会保险待遇的，由社会保险经办机构责令退回。如果难以一次性退回，可以签订还款协议分期退回，或者从其后续享受的社会保险待遇或个人账户余额中抵扣，甚至可以协商采取从当事人银行个人账户资金中抵扣等方式退回。如果拒不退回，社会保险行政部门和社会保险经办机构将依法处理，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

二、追回的具体流程

1. 发现多领情况：

   • 通常，社会保险经办机构会通过数据比对、定期核查等方式发现多领社会保险待遇的情况。
   • 家属或相关人员也可能在自查中发现多领情况。

2. 通知与沟通：

   • 一旦发现多领情况，社会保险经办机构会通知多领者或其家属，要求退回多领的丧葬费。
   • 通知中会明确退回的金额、期限和方式。

3. 退回处理：

   • 多领者或其家属应按照通知要求，及时将多领的丧葬费退回至指定的财政账户。
   • 如果难以一次性退回，可以与社会保险经办机构协商签订还款协议，分期退回。

4. 后续监督：

   • 社会保险经办机构会对退回情况进行监督，确保多领的丧葬费得到及时、足额的退回。

三、特殊情况处理

• 如果多领者或其家属对多领情况有异议，可以向社会保险经办机构提出申诉，并提供相关证据进行说明。
• 如果多领者或其家属拒不退回多领的丧葬费，社会保险行政部门和社会保险经办机构将依法采取进一步措施，包括但不限于法律诉讼、强制执行等。

四、建议与提醒

• 作为家属，应严格遵守社会保险法律法规，及时、准确地申报老人的死亡情况，避免多领社会保险待遇。
• 如果发现多领情况，应主动与社会保险经办机构沟通，积极配合退回工作，以免承担不必要的法律责任。

综上所述，如果老人的丧葬费被儿子多领，是需要被追回的。家属应积极配合社会保险经办机构的工作，及时退回多领的丧葬费，以避免不必要的法律纠纷和责任。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。