针对您提出的“老人的丧葬费儿子独享不给怎么办”的问题，这确实是一个涉及家庭关系和法律权益的敏感话题。首先，我们需要明确丧葬费和死亡抚恤金的性质及其分配原则。

一、丧葬费和死亡抚恤金的性质

根据《中华人民共和国社会保险法》及相关规定，丧葬费和死亡抚恤金是给予因病或非因工死亡人员的遗属的补偿，它们并不属于遗产范畴。这意味着，这些款项的分配并不完全遵循遗产的继承规则。

二、丧葬费和死亡抚恤金的分配原则

在现实生活中，丧葬费和死亡抚恤金的分配通常参照继承人的范围来确定权利人，一般由直系亲属领取。这包括配偶、子女、父母等。如果老人有多个子女，那么这些子女通常都有权参与分配。在您的情况下，如果老人只有一个儿子（即您提到的“儿子”），那么理论上他应该是丧葬费和死亡抚恤金的主要权利人。但问题在于，如果老人还有其他直系亲属（如配偶尚在，或者老人有其他子女但您未提及），那么这些亲属也可能有权参与分配。

三、解决策略

1. 沟通协商：

   • 首先，尝试与家庭成员进行坦诚的沟通，了解他们的想法和诉求。
   • 解释丧葬费和死亡抚恤金的性质和分配原则，寻求共识。

2. 了解政策：

   • 查询当地关于丧葬费和死亡抚恤金的具体政策，了解发放标准和申请流程。
   • 这有助于您更准确地了解自己的权益和可能的分配方式。

3. 提供证明材料：

   • 如果需要证明自己的权利人身份，准备相关的证明材料，如老人的死亡证明、亲属关系证明等。

4. 寻求公证或法律帮助：

   • 如果家庭成员之间无法达成一致，可以考虑寻求公证部门的帮助。公证员可以出具法律意见书，指定权利人或进行财产分割。
   • 如果情况复杂或涉及法律纠纷，建议咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律途径。

5. 采取法律行动：

   • 如果其他家庭成员拒绝分配或独占丧葬费和死亡抚恤金，且沟通协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。
   • 这可能包括提起民事诉讼，要求法院判决合理的分配方案。

四、注意事项

• 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。
• 尊重家庭成员的感受和权益，寻求公平合理的解决方案。
• 如果可能的话，尽量通过协商和调解的方式解决问题，以减少家庭矛盾和法律纠纷。

希望这些建议能对您有所帮助。如果您需要更具体的法律指导或帮助，请咨询专业律师或相关机构。