结论：在打架后签署了互不追究对方法律责任的协议，但之后发现肋骨骨折一根，是否可以反悔推翻该协议，这取决于多个因素，包括协议的内容、签署时的情境、伤情发现的时间以及是否存在欺诈、胁迫等情形。以下从不同角度进行分析：
一、协议内容与签署情境
协议内容明确性：
- 如果协议中明确包含了“双方放弃因本次打架事件产生的所有法律责任，包括但不限于人身伤害赔偿”等类似条款，且双方在签署时均对此有清晰的认识，那么该协议在法律上通常具有约束力。
- 如果协议内容模糊或未明确涵盖人身伤害赔偿等关键事项，那么受害方在发现伤情后，可能有机会主张协议未涵盖该部分责任，从而寻求法律救济。
签署时的情境：
- 如果双方在签署协议时，均处于平等、自愿的状态，且没有受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响，那么协议的有效性通常难以被质疑。
- 如果受害方在签署协议时，因伤势未显或未意识到伤势的严重性而签署，且这种不知情是由于对方的故意隐瞒或误导造成的，那么受害方可能有机会主张协议无效或可撤销。
二、伤情发现的时间与协议签署的间隔
- 如果受害方在签署协议后很快发现了伤情，且能够证明在签署协议时确实不知情，那么这可能构成主张协议无效或可撤销的理由之一。
- 如果受害方在签署协议后很长时间才发现伤情，且无法证明在签署协议时确实不知情，那么这可能会削弱其主张协议无效或可撤销的立场。
三、法律救济途径
协商：
- 双方可以尝试通过协商的方式解决争议。如果对方同意重新协商赔偿事宜，那么可以达成新的协议来替代原协议。
诉讼：
- 如果协商无果，受害方可以考虑通过诉讼的方式寻求法律救济。在诉讼过程中，法院会综合考虑协议的内容、签署情境、伤情发现的时间等因素，来判断协议是否有效或可撤销。
- 如果法院认定协议存在欺诈、胁迫等情形，或者协议内容显失公平，那么可能会判决协议无效或可撤销，并支持受害方的赔偿请求。
四、建议与注意事项
及时收集证据：
- 受害方在发现伤情后，应及时收集相关证据，如医疗记录、诊断证明、照片等，以证明伤情的存在和严重性。
咨询专业律师：
- 在考虑反悔推翻协议或寻求法律救济之前，受害方应咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，并帮助受害方制定合适的策略。
注意诉讼时效：
- 如果受害方决定通过诉讼的方式寻求法律救济，那么应注意诉讼时效的问题。根据相关法律规定，人身伤害赔偿的诉讼时效通常为三年，自知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
最后，是否可以反悔推翻打架后签署的互不追究对方法律责任的协议，取决于多个因素。如果你面临这样的情况，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。