结论前置：公司单方面更改劳动合同中的工资发放日，原则上是不合法的行为，除非基于不可抗力、政府政策调整等客观原因，并且与公司员工协商一致或提前通知且对员工无实质性不利影响。以下是对这一问题的详细分析：
合法性分析
劳动合同约定与法律法规：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。劳动合同作为双方协商一致的产物，其中明确约定的工资发放日期具有法律约束力，不得随意更改。公司必须按照约定时间定期支付工资，否则可能构成违约行为。
- 如果劳动合同中未明确约定工资发放日期，公司也应遵循相关法律法规，确保工资按时足额支付，不得无故拖欠或克扣。
合法更改的条件：
- 协商一致：公司若需更改工资发放日期，应与劳动者进行充分沟通并达成一致意见，且变更应以书面形式进行，以确保双方权益。
- 合理理由与通知：即使劳动合同中未明确约定，公司更改发放日期也应有合理理由（如银行业务处理时间调整等），并提前通知劳动者，确保不会对劳动者造成实质性不利影响。
劳动者的应对措施
与公司沟通协商：
- 劳动者在得知工资发放日期被更改后，应首先与公司人力资源部门或上级领导进行沟通，了解更改的具体原因和依据，表达自身的诉求和关切。
- 要求公司恢复原工资发放日或者就新的发放日与员工协商一致，并签订书面协议，以保障自身权益。
投诉与仲裁：
- 若沟通无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，反映公司单方面更改工资发放日期的情况。
- 如问题仍未解决，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提供劳动合同、工资发放记录等相关证据，以维护自己的合法权益。
法律途径：
- 在必要时，劳动者还可以考虑通过法律诉讼途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼，要求公司承担违约责任等。
公司可能面临的法律后果
恢复原状：
- 若劳动监察部门或劳动仲裁机构认定公司单方面更改工资发放日期违法，公司通常会被要求恢复到原来约定的工资发放日。
赔偿损失：
- 因公司单方面更改工资发放日期给员工造成的经济损失（如逾期还款产生的利息、信用受损等），公司可能需要承担相应的赔偿责任。
行政处罚：
- 劳动监察部门还可能根据情节轻重，对公司处以警告、罚款等行政处罚，以督促公司遵守劳动法律法规。
预防措施与建议
关注合同细节：
- 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工资发放日期的约定，如有不明确或不合理之处，应及时提出并要求修改。
建立沟通机制：
- 公司应建立与员工之间的有效沟通机制，及时传达政策变动和相关信息，增强员工的归属感和信任度，避免类似纠纷的发生。
遵守法律法规：
- 公司应严格遵守国家法律法规和劳动合同约定，按时足额支付员工工资，任何涉及员工利益的政策变动都应提前与员工进行沟通和协商，确保合法合规运营。
综上所述，公司单方面更改劳动合同中的工资发放日期需谨慎对待，必须遵循相关法律法规和劳动合同约定。劳动者在面对此类情况时，应依法采取相应措施维护自身权益，而公司也应加强内部管理，确保合法合规运营。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。