劳动合同只签一份且留在公司，这种做法是不符合法律规定的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，应当采用书面形式。并且，劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这是法律对劳动合同形式及份数的明确要求，旨在保障劳动者的权益，确保劳动者能够随时查阅、了解自己的权利和义务。
法律后果
对用人单位的影响：
- 如果用人单位只签订一份劳动合同并留在公司，而未给劳动者一份，这可能被视为未与劳动者签订书面劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 此外，这种做法还可能引发劳动争议，增加用人单位的诉讼风险和成本。
对劳动者的影响：
- 劳动者无法随时查阅劳动合同，可能对自己的权利和义务了解不清，从而在劳动过程中处于被动地位。
- 在发生劳动争议时，劳动者可能因无法提供劳动合同作为证据而面临不利后果。
法律建议
对于用人单位：
- 严格遵守《劳动合同法》的规定，与劳动者签订书面劳动合同，并确保劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
- 在签订劳动合同时，应明确双方的权利和义务，避免模糊不清或遗漏重要条款。
- 定期对劳动合同进行审查和更新，确保劳动合同的合法性和有效性。
对于劳动者：
- 在签订劳动合同时，应要求用人单位提供一份劳动合同文本，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
- 如果用人单位拒绝提供劳动合同文本或合同条款存在模糊不清、遗漏重要条款等情况，劳动者有权拒绝签订劳动合同，并向劳动监察部门投诉。
- 在劳动过程中，应妥善保管好自己的劳动合同文本，以备不时之需。
实际操作中的注意事项
- 在签订劳动合同时，双方应确保合同内容真实、合法、有效，并明确约定工作地点、工作内容、工作时间、劳动报酬等关键条款。
- 劳动合同签订后，双方应各自保留一份原件，并妥善保管。如需复印或扫描件，应确保复印件或扫描件与原件一致，并加盖用人单位公章或签字确认。
- 在劳动过程中，如发生劳动合同变更、解除或终止等情况，双方应及时办理相关手续，并保留好相关证据材料。
总之，劳动合同只签一份且留在公司的做法是不符合法律规定的。用人单位和劳动者都应严格遵守《劳动合同法》的规定，确保劳动合同的合法性和有效性，以维护双方的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。