在分期付款预期违约的情形下，通常不能直接就违约行为发生时就全部欠款主张逾期利息，但存在例外情况。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般原则：不能直接主张全部欠款的逾期利息
在分期付款合同中，如果一方预期违约（即明确表示或行为表明将不履行后续付款义务），另一方通常不能直接就全部剩余欠款主张逾期利息。这是因为，逾期利息的计算通常基于实际逾期发生的金额和时间。在预期违约的情况下，虽然违约方表达了不履行后续义务的意图，但尚未实际发生逾期付款的行为，因此，从严格意义上讲，不存在“逾期”的事实，也就无法直接计算逾期利息。
二、例外情况：可以主张全部欠款的利息（非严格意义上的逾期利息，但具有类似效果）
合同约定：
- 如果分期付款合同中明确约定，在预期违约的情况下，守约方有权就全部剩余欠款主张利息（无论是否称为“逾期利息”），则应当遵循合同约定。这种约定是双方真实意思的表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，因此是有效的。
法律支持下的损害赔偿：
- 在预期违约的情况下，守约方有权要求违约方承担违约责任，包括赔偿因违约造成的损失。如果守约方能够证明，由于违约方的预期违约行为，导致其产生了相当于全部剩余欠款利息的损失（例如，因资金被占用而无法获得其他投资收益），则法院或仲裁机构可能会支持守约方的主张，要求违约方赔偿这部分损失。但需要注意的是，这种赔偿并非严格意义上的“逾期利息”，而是基于违约责任产生的损害赔偿。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 在处理分期付款预期违约纠纷时，首先应审查合同条款，看是否有关于预期违约情况下利息计算的明确约定。如果有，则按照合同约定执行。
收集证据证明损失：
- 如果没有合同约定，或者合同约定不明确，守约方应积极收集证据，证明因违约方的预期违约行为而产生的实际损失。这些损失可能包括资金被占用的利息损失、其他投资机会的丧失等。
寻求法律途径解决：
- 如果双方无法就利息计算问题达成一致，守约方可以通过法律途径解决纠纷。在诉讼或仲裁过程中，应充分阐述自己的主张和理由，并提供相关证据支持。
四、法律后果
- 如果法院或仲裁机构支持守约方的主张，要求违约方支付全部剩余欠款的利息（或损害赔偿），则违约方需要按照判决或裁决履行付款义务。
- 如果违约方拒绝履行付款义务，守约方可以申请强制执行，通过法律手段维护自己的合法权益。
总结来说，在分期付款预期违约的情形下，不能直接就违约行为发生时就全部欠款主张逾期利息，但可以根据合同约定或法律规定主张相应的利息或损害赔偿。如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。