逾期付款违约金和利息在一定条件下是可以一并主张的，但具体能否主张以及主张的数额需根据合同内容和法律规定来确定，并可能受到法院的调整。以下是对此问题的详细分析：
一、合同约定的关键作用
明确约定：如果合同中明确规定了在一方逾期付款时，另一方可以同时收取逾期付款利息和违约金，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么双方应当严格按照合同约定执行。例如，在借款合同或买卖合同中，若双方明确约定借款人或买方逾期付款时需支付逾期利息及一定数额的违约金，出借人或卖方便有权同时主张这两项权益。
合法合规：合同中的约定必须合法合规，不得违反法律法规的强制性规定。如果约定过高或过低，可能面临法院的调整。
二、法律规定的框架
逾期付款利息：逾期付款利息是补偿因一方逾期支付款项给对方造成的资金占用损失。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担赔偿损失等违约责任。这里的损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益。
违约金：违约金则是合同双方预先约定的，当一方不履行或不完全履行合同义务时应支付的一定数额的金钱，具有补偿和惩罚性质。根据《民法典》第五百八十五条，约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
一并主张的限制：虽然逾期付款利息和违约金属于不同性质的违约责任承担方式，但在符合法律规定和合同约定的情况下，可以同时主张以全面弥补损失。然而，为了避免债权人获得过度利益，法院通常会对逾期付款利息和违约金的总和进行审查和调整。调整依据包括违约造成的损失、合同履行情况、当事人过错程度及预期利益等综合因素。司法实践中，法院可能会参照民间借贷利率司法保护上限（如一年期贷款市场报价利率的4倍）来判断总和是否过高。
三、司法实践中的考量
实际损失：在司法实践中，法院会综合考虑实际损失、合同的履行情况、当事人的过错程度等因素，以确保违约责任的承担既公平又合理。如果逾期付款利息已经足够弥补出借人的损失，或者逾期付款利息与违约金的总和明显超过了实际损失，法院可能会对主张进行调整。
案例解析：以甲和乙签订的买卖合同为例，合同约定乙应在收到货物后30天内支付货款，逾期则按每日万分之五支付逾期付款利息，并支付合同总金额10%的违约金。若乙逾期付款60天，按合同约定计算出的逾期付款利息为3万元，违约金为10万元，总和为13万元。若甲因乙逾期付款所遭受的实际损失远低于13万元，乙有权向法院请求适当减少逾期付款利息和违约金的总和。法院将根据实际情况，综合考虑各种因素后进行调整。
四、建议与注意事项
明确约定：在签订合同时，双方应明确约定逾期付款利息和违约金的相关条款，并确保其合法性和合理性。这有助于在发生纠纷时，明确双方的权利和义务，减少争议。
保留证据：在合同履行过程中，双方应注意保留相关证据，如付款记录、沟通记录等，以便在发生纠纷时能够有效维护自身权益。
咨询律师：如果面临逾期付款违约金和利息的主张问题，建议及时咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。
综上所述，逾期付款违约金和利息在一定条件下是可以一并主张的，但具体能否主张以及主张的数额需根据合同内容和法律规定来确定，并可能受到法院的调整。因此，在实际操作中应谨慎处理相关事宜，确保自身权益得到有效维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。