结论前置：债权人不给解除合同，债务人能否起诉需视具体情况而定，但一般情况下，债务人是有权通过法律途径寻求救济的。
详细分析：
合同解除权的行使：
- 合同解除权是合同当事人的一项重要权利，它允许当事人在特定条件下提前终止合同关系。解除权的行使通常需要满足一定的条件，如合同目的无法实现、对方严重违约等。
- 如果债权人（即合同中的一方）无正当理由拒绝解除合同，而债务人（合同中的另一方）认为解除合同是合理的，那么债务人可以寻求法律帮助。
债务人的法律救济途径：
- 协商：首先，债务人可以尝试与债权人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 诉讼：如果协商无果，债务人可以向法院提起诉讼，请求法院判决解除合同。在诉讼过程中，债务人需要提供充分的证据证明解除合同的合理性和必要性，如债权人的违约行为、合同目的无法实现等。
- 仲裁：如果合同中有仲裁条款，或者双方事后达成仲裁协议，债务人也可以选择向仲裁机构申请仲裁，请求仲裁机构裁决解除合同。
法律后果：
- 如果法院或仲裁机构判决或裁决解除合同，那么合同自判决或裁决生效之日起即告终止。
- 解除合同后，双方可能需要根据合同约定或法律规定承担相应的违约责任或赔偿责任。例如，如果债权人因违约导致合同解除，可能需要向债务人支付违约金或赔偿损失。
特殊情况：
- 需要注意的是，并非所有情况下债务人都能成功解除合同。如果债务人自身存在违约行为，或者解除合同的条件不成就，那么法院或仲裁机构可能不会支持债务人的解除请求。
- 此外，如果合同中约定了特定的解除程序或条件，债务人也需要严格遵守这些约定，否则可能无法成功解除合同。
建议：
- 在面对债权人不给解除合同的情况时，债务人应首先仔细审查合同条款和双方的行为，确定自己是否享有解除权以及解除权的行使条件是否成就。
- 如果认为解除合同是合理的，债务人应积极与债权人进行协商，寻求和解。如果协商无果，再考虑通过诉讼或仲裁等法律途径寻求救济。
- 在整个过程中，债务人应保留好相关证据，如合同文本、往来函件、交易记录等，以便在需要时提供证明。
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