农村大货车噪音扰民问题，主要由当地公安机关、环保部门（生态环境主管部门）以及乡镇政府或村委会负责管理。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
当地公安机关：
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条，违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。
- 管理范围：对于农村地区的大货车噪音，如果属于夜间行驶、鸣笛等干扰居民正常生活的行为，公安机关有权进行管理。
- 投诉方式：居民可通过拨打110报警电话向公安机关投诉，公安机关会派员到现场进行调查处理。
当地环保部门（生态环境主管部门）：
- 法律依据：依据《中华人民共和国噪声污染防治法》第二十九条，生态环境主管部门和其他负有噪声污染防治监督管理职责的部门，有权对排放噪声的单位或者场所进行现场检查。这表明环保部门有权对工业生产、交通运输等产生的噪声污染行为进行监测、查处。
- 管理范围：如果大货车噪音是由于车辆本身故障或超载等原因造成的，且噪音水平超过了国家规定的标准，那么环保部门也有权进行管理。
- 投诉方式：居民可通过12369环保热线向当地环保部门反映，环保部门会派员到现场进行噪声监测，并根据监测结果采取相应的管理措施。
当地乡镇政府或村委会：
- 职能描述：在农村地区，乡镇政府和村委会具有一定的行政管理和调解职能。
- 管理范围：对于大货车噪音问题，如果属于村内道路行驶、停车等产生的噪音，且噪音水平相对较低，未达到违法标准，但影响了居民的正常生活，乡镇政府或村委会可以出面进行调解，促使货车司机采取措施降低噪音。
- 处理方式：通过沟通协商、制定村规民约等方式，引导货车司机文明驾驶，减少噪音污染。
综合建议：
- 居民在遇到大货车噪音扰民问题时，应首先判断噪音的来源和性质，然后选择对应的投诉渠道。
- 对于明确的违法行为，如夜间鸣笛、超载行驶等，可直接向公安机关投诉。
- 对于噪音水平超过国家规定标准的情况，应向环保部门反映。
- 对于邻里间的较小噪音纠纷，可先尝试通过乡镇政府或村委会进行调解。
- 若投诉后问题仍未得到解决，居民可考虑通过法律途径维护自己的合法权益，比如委托律师起诉噪音制造者，要求其停止侵害并承担相应的法律责任。
希望以上分析能帮助您更好地理解农村大货车噪音扰民问题的管理部门及投诉渠道，从而更有效地维护自己的合法权益。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。