加班不给加班费并不直接构成犯罪，但属于违法行为，用人单位需要承担相应的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律责任角度

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1. 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
3. 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

如果用人单位未按照上述标准支付加班费，就违反了劳动法的规定。根据《中华人民共和国劳动法》第九十一条，用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：

• 克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
• 拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
• 低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
• 解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。

二、劳动者维权角度

如果用人单位未支付加班费，劳动者可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与公司协商解决：

   • 劳动者可以尝试与公司进行协商，要求公司支付应得的加班费。
   • 在协商过程中，劳动者可以提出自己的诉求，并引用相关法律法规来支持自己的主张。

2. 申请调解或仲裁：

   • 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请调解、仲裁。
   • 根据《中华人民共和国劳动法》第七十七条和第九十一条，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
   • 调解原则适用于仲裁和诉讼程序。如果公司拒不支付加班费，劳动行政部门可以责令公司支付，并可能加付赔偿金。

3. 提起诉讼：

   • 如果经过调解或仲裁后，公司仍然未支付加班费，劳动者可以向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，劳动者需要提供相关证据来证明自己的诉求，如加班记录、工资单等，并请求法院依法判决公司支付加班费及可能的赔偿金。

三、实际案例与启示

在实际操作中，有许多劳动者因为加班费问题与公司产生纠纷。例如，某公司员工在法定节假日加班后，公司未按照法律规定支付三倍工资。员工通过与公司协商、申请调解和仲裁等步骤，最终成功维护了自己的权益，获得了应得的加班费和赔偿金。

建议：作为劳动者，在面对加班不给加班费的情况时，应首先了解自己的权益和法律法规的规定。然后，可以尝试与公司进行协商解决；如果协商无果，可以及时向劳动监察部门投诉或申请调解、仲裁；最后，如果必要的话，可以向人民法院提起诉讼来维护自己的权益。

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