针对您提出的“甲方拨钱了没开票怎么处理”的问题，这确实是一个在商业交易中需要谨慎处理的情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确发票在商业交易中的重要性。发票是证明交易真实发生、合法纳税的重要凭证，对于企业的财务处理和税务抵扣都至关重要。因此，甲方在支付款项后，有权要求乙方开具相应的发票。

针对当前情况，我建议您采取以下步骤来处理：

1. 再次与乙方沟通：

   • 明确告知乙方开具发票是法定义务，无论是单位还是个人，在发生应税行为后都应当依法开具或申请代开发票。
   • 强调发票对于您企业财务处理和税务抵扣的重要性，以及未开具发票可能带来的税务风险。

2. 整理相关证据：

   • 准备好与乙方的合同、付款凭证等证据，以证明交易的真实性和款项的支付情况。
   • 这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

3. 向税务机关反映：

   • 如果乙方仍不配合开具发票，您可以向当地税务机关举报乙方的违法行为。
   • 税务机关有权对乙方进行税务检查和处罚，并可能协助您获取应有的发票。

4. 依据合同条款追究违约责任：

   • 检查合同中是否有关于开具发票的明确条款和违约责任的规定。
   • 如果有，您可以依据合同条款向乙方追究违约责任，包括要求赔偿因此造成的损失。

5. 考虑法律途径：

   • 如果上述方法均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果。

此外，我还想提醒您，在未来的商业交易中，为了避免类似情况的发生，您可以在合同中明确约定开票义务及违约责任，并在交易过程中保留好所有相关证据。这样，一旦出现问题，您就能更有力地维护自己的权益。

最后，希望这些建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。我会尽我所能为您提供帮助和支持。