超龄农民工工作时受伤申请劳动仲裁，可按以下要点撰写仲裁申请书，核心结论如下：

1. 明确仲裁请求
   需在申请书中清晰列明具体诉求，例如：
   
   • 确认与用人单位存在劳动关系（若未签订书面合同）；
     
   • 要求用人单位支付工伤医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等工伤保险待遇；
     
   • 若未参保，可主张由用人单位承担全部工伤保险责任；
     
   • 补缴社会保险（如养老保险、医疗保险等，但需注意超龄人员可能受地方政策限制）。
     

法律依据：根据《工伤保险条例》第六十二条，用人单位未参保的，由用人单位支付工伤保险待遇；《劳动合同法》第七条，劳动关系自用工之日起建立。

1. 陈述事实与理由
   
   • 主体信息：写明申请人（农民工本人）与被申请人（用人单位）的名称、地址、联系方式等；
     
   • 劳动关系事实：说明入职时间、工作岗位、工作内容、工资发放方式（如现金或转账）、是否签订合同等；
     
   • 受伤经过：详细描述事故发生的时间、地点、原因（如操作机器时被夹伤）、受伤部位、治疗过程（如住院天数、医疗费金额）；
     
   • 用人单位态度：如用人单位拒绝认定工伤、拒绝支付医疗费或赔偿等。
     

示例：

“申请人于2020年3月入职被申请人处从事建筑工工作，双方未签订书面劳动合同。2023年5月10日，申请人在工地搬运材料时因脚手架断裂摔伤，导致右腿骨折，住院治疗20天，医疗费共计3万元，均由申请人自行垫付。被申请人拒绝为申请人申请工伤认定，亦未支付任何赔偿。”

1. 提供证据清单
   需附上证明劳动关系及受伤事实的证据，例如：
   
   • 工资支付记录（如银行流水、工资条）；
     
   • 工作证、工服、考勤记录；
     
   • 同事证言（需附证人身份证及联系方式）；
     
   • 医疗诊断证明、病历、医疗费发票；
     
   • 事故现场照片或监控录像（如有）；
     
   • 与用人单位沟通赔偿的录音、聊天记录等。
     

提示：若用人单位否认劳动关系，可先申请劳动仲裁确认劳动关系，再申请工伤认定。

1. 注意事项
   
   • 时效问题：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算；
     
   • 超龄人员特殊规定：若农民工已达法定退休年龄（男60周岁、女50周岁），部分地区可能认定其与用人单位为劳务关系而非劳动关系，此时需通过民事诉讼主张人身损害赔偿（依据《民法典》第一千一百九十二条）；
     
   • 工伤认定前置：若需主张工伤保险待遇，需先向当地社保部门申请工伤认定（即使未参保也可申请），再申请劳动仲裁。
     

建议：撰写前可向当地劳动仲裁委员会索取模板，或咨询我进一步优化内容。

如有其他细节需要补充或对流程有疑问，可直接向我提问，我会结合您所在地区的具体政策进一步解答。