店铺倒闭时，一般情况下需要向员工支付经济补偿，并结清全部工资及福利待遇。具体是否支付以及支付的标准需根据店铺倒闭的具体原因、员工的过错情况以及劳动合同的相关约定来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、需要支付经济补偿的情况

1. 法定终止情形：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条和第四十六条的规定，当用人单位被依法宣告破产、吊销营业执照、责令关闭、撤销或者用人单位决定提前解散的，劳动合同终止，且用人单位应当向劳动者支付经济补偿。
   • 经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。月工资指员工在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
   • 若员工月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿标准按该三倍数额支付，且支付年限最高不超过十二年。

2. 破产财产清偿顺序：

   • 根据《中华人民共和国企业破产法》第一百一十三条的规定，在店铺倒闭进行清算时，员工的工资、福利以及社保等费用属于优先受偿的债权，确保员工的合法权益得到优先保障。即使在店铺资不抵债的情况下，这些费用也应在其他债务之前得到清偿。

二、无需支付经济补偿但需结清工资的情况

• 员工过错情形：如果员工在工作期间存在严重违反用人单位规章制度、严重失职等法定过错情形，即使店铺倒闭，用人单位也可以不支付经济补偿。但需注意，用人单位需提供充分证据证明员工的过错行为。
• 工资结清义务：无论是否需要支付经济补偿，店铺都必须结清员工的全部工资，包括基本工资、绩效工资、加班工资等。这是基于《工资支付暂行规定》第九条的规定，即劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。

三、特殊情况处理

• 未依法缴纳社会保险：若店铺未依法为员工缴纳社会保险等，员工有权向相关部门反映以维护自身合法权益，并可能要求店铺补缴社会保险费用。
• 政府欠薪保障基金：为进一步保护员工权益，政府设立了欠薪保障基金。当店铺确实无力支付员工工资时，该基金可在一定限度内为员工提供垫付，以减轻员工的经济损失。但需注意，欠薪保障基金的垫付是有上限的，具体金额和条件需依据当地政策确定。

四、员工维权途径

• 协商与投诉：当店铺倒闭未按规定对员工进行赔偿时，员工应首先尝试与用人单位协商解决。协商无果的，员工可向当地劳动仲裁委员会提起劳动仲裁申请，亦可选择向劳动监察部门投诉，由相关部门对用人单位的违法行为进行调查和处理。
• 法律诉讼：若劳动仲裁或投诉未能解决问题，员工还可考虑通过法律诉讼途径维护自己的合法权益。

总结与建议：

店铺倒闭时，员工有权获得拖欠的工资及法定的经济补偿。若店铺无力支付，员工可通过法律途径维权，包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。在处理此类问题时，建议员工保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证明等，以便在维权过程中提供有力支持。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。