结论前置：实体店倒闭时，根据相关法律法规，用人单位通常需要向员工支付经济补偿金，并且必须结清员工的工资。不过，具体是否需要赔偿以及赔偿的金额，还需根据店铺倒闭的具体原因、员工的工作年限、工资水平等因素综合判断。
一、经济补偿金的支付
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条和第四十六条的规定，当用人单位因被吊销营业执照、责令关闭、撤销或决定提前解散等原因导致劳动合同终止时，应当向劳动者支付经济补偿。
补偿标准：
- 经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。
- 六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
- 月工资是指员工在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。若员工月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿标准按该三倍数额支付，且支付年限最高不超过十二年。
计算公式：
- 经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（或当地上年度职工月平均工资的三倍，以较低者为准，且最高不超过十二年）
二、工资的结清
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，无论店铺因何原因倒闭，都必须全额支付员工已付出劳动所对应的工资。
特殊情况：
- 如果店铺倒闭前已存在拖欠工资的情况，员工除有权要求支付拖欠的工资外，还可根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，要求店铺支付额外的赔偿金或采取其他法律措施维护自己的权益。
三、特殊情况下的赔偿
店铺倒闭的特殊原因：
- 若店铺倒闭是由于不可抗力等特殊、不可预见且不可避免的原因导致，并且店铺已经尽到合理努力妥善处理员工安置问题，可能在赔偿责任认定上会有不同考量。但这种情况较为少见，且需符合严格的法律条件和司法认定。
员工过错导致的倒闭：
- 若店铺倒闭是由于员工自身存在严重违反规章制度、失职、营私舞弊等法定过错情形导致的，用人单位辞退员工则无需支付经济补偿。但需注意，用人单位需提供充分证据证明员工的过错行为。
四、员工维权途径
协商：
- 当店铺倒闭未按规定对员工进行赔偿时，员工应首先尝试与用人单位协商解决，看是否能达成一致的赔偿方案。
投诉与仲裁：
- 协商无果的，员工可向当地劳动仲裁委员会提起劳动仲裁申请，要求店铺支付经济补偿金和拖欠的工资。
- 员工亦可选择向劳动监察部门投诉，由相关部门对用人单位的违法行为进行调查和处理。
诉讼：
- 若对劳动仲裁结果不满或店铺拒不执行仲裁裁决的，员工还可向法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
总结与建议：实体店倒闭时，员工通常有权获得基于工作年限和月工资计算的经济补偿金，并且店铺必须结清员工的工资。不过，具体是否需要赔偿以及赔偿的金额还需根据店铺倒闭的具体原因、员工的工作年限、工资水平等因素综合判断。如果店铺未履行这些义务，员工应当积极通过协商、投诉、仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。