针对您提出的“没签劳动合同但又做满了两年怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、双倍工资赔偿（入职后第二个月至满一年）
法律依据：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
具体说明：
- 从您入职的第二个月开始，直至满一年前的最后一日，共计11个月的时间，您有权要求用人单位支付双倍工资作为赔偿。
- 双倍工资的计算基数为您当月的应得工资，包括所有货币性收入。
- 需要注意的是，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您应及时行使自己的权利，避免超时失效。
二、视为订立无固定期限劳动合同（满一年之后）
法律依据：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
具体说明：
- 自您用工满一年的当日起，即使双方没有签订书面劳动合同，也视为已经建立了无固定期限的劳动关系。
- 此时，您无法再主张双倍工资的赔偿，但可以要求用人单位补签书面的无固定期限劳动合同，以进一步明确双方的权利和义务。
- 尽管无法获得双倍工资赔偿，但您仍然享有与其他签订了劳动合同的劳动者相同的权益，包括但不限于社会保险、加班费、劳动保护等。
三、补缴社会保险
法定义务：
即使未签订劳动合同，用人单位在劳动关系存续期间也有义务为您缴纳社会保险费。
维权途径：
- 如果用人单位未为您缴纳社会保险费，您可以向当地的社会保险经办机构投诉，要求用人单位为您补缴社会保险费。
四、建议措施及维权途径
收集证据：
- 您应保存工作证、考勤记录、工资支付记录等能证明劳动关系存在的证据，以备后续维权之需。
协商解决：
- 您可先尝试与用人单位协商，要求其支付赔偿并补缴社保。通过友好沟通，往往能够达成共识，解决问题。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
- 对仲裁裁决不服的，您还可以依法向人民法院提起诉讼，通过法律手段来解决问题。
综上所述，对于未签劳动合同满两年的情况，您应了解自己的法律权益和赔偿规定，及时采取措施维护自身权益。同时，我也建议您在处理此类问题时，考虑寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。