核心结论：在此类事件中，您可能需要承担部分或全部责任，具体取决于违停车辆的责任划分以及事故具体情况。以下是详细分析：
责任划分原则：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故责任划分主要依据各方在事故中的过错程度。您骑电车时看手机，显然分散了注意力，未能充分观察路况，这是导致事故发生的一个重要原因。
- 违停车辆虽然违反了停车规定，但违停本身并不直接导致事故发生，除非违停位置严重影响了其他车辆的正常通行，且这种影响是事故发生的直接原因。
您可能承担的责任：
- 由于您骑电车时看手机，未能及时避让违停车辆，因此您很可能需要承担事故的主要或全部责任。具体责任比例需由交警部门根据事故现场情况、证人证言、监控录像等证据进行综合判断。
- 如果违停车辆的位置确实对您的通行造成了严重影响，且这种影响是事故发生的直接原因之一，那么违停车辆的车主也可能需要承担一定的责任。但这种情况相对较少，且需要充分的证据支持。
处理建议：
- 立即报警：无论事故大小，都应立即报警并等待交警到来。交警会到现场勘查、记录，并出具事故责任认定书。
- 保留证据：如果可能，尽量保留事故现场的照片、视频等证据，以及对方的联系方式、车牌号等信息。
- 协商赔偿：根据事故责任认定书，与对方协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决。
- 反思行为：此次事故应作为一次教训，提醒自己在骑行或驾驶时务必保持专注，遵守交通规则，避免类似事故再次发生。
特殊情况考虑：
- 如果违停车辆属于特殊车辆（如消防车、救护车等在执行紧急任务时违停），且您明知是特殊车辆仍未能避让，那么您可能需要承担更重的责任。
- 如果事故导致人员伤亡或财产损失较大，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
在处理此类事故时，请务必保持冷静、理性，并遵循法律程序。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。