面对建筑公司拖欠工资也不给结账的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与公司协商：
- 首先，尝试与建筑公司进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求公司支付拖欠的工资和结账。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式记录协商过程和结果，以便后续维权。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括要求用人单位支付拖欠的工资。在投诉时，你需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明你的诉求。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你认为劳动监察部门的处理不公正，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并要求用人单位支付拖欠的工资和可能的赔偿金。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据材料。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁委员会的裁决未能得到执行，或者你对裁决结果不满意，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的诉求，并接受法院的审理和判决。如果法院判决用人单位支付拖欠的工资和赔偿金，用人单位必须履行判决，否则你将有权申请强制执行。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：确保你保留了所有与工资和结账相关的证据，如劳动合同、工资条、工作记录、银行转账记录等。这些证据将在你维权过程中起到关键作用。
- 了解法律程序：在采取任何法律行动之前，了解相关的法律程序和规定是非常重要的。这有助于你更好地维护自己的权益，并避免在维权过程中犯错。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维权。
可能面临的法律后果：
- 如果建筑公司被认定存在拖欠工资的违法行为，它可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令支付拖欠的工资等。
- 在劳动仲裁或诉讼过程中，如果建筑公司败诉，它将被要求支付拖欠的工资和可能的赔偿金。如果建筑公司不履行判决或裁决，你还将有权申请强制执行。
最后，我建议你根据实际情况选择合适的维权方式，并尽快采取行动。 拖欠工资是违法行为，你有权维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。