在骑手造成第三方死亡且45万赔偿款不够的情况下，赔偿责任的承担需根据具体情况来分析，主要有以下几种可能的情况：
骑手个人承担：
- 如果骑手具有完全民事行为能力，且事故是由于其个人的过失或故意行为导致的，那么骑手个人应当承担赔偿责任。在这种情况下，如果45万赔偿款不够，骑手需要用自己的其他财产（如存款、房产、车辆等）来补足赔偿差额。
骑手所属公司或平台承担：
- 劳动关系：如果骑手与配送公司或平台之间存在劳动关系，那么根据《中华人民共和国民法典》及相关劳动法律法规，用人单位（即配送公司或平台）可能需要对骑手的职务行为承担一定的赔偿责任。这通常涉及到工伤赔偿或雇主责任的问题。在这种情况下，如果45万赔偿款不够，且属于用人单位应当承担的责任范围，那么用人单位需要补足赔偿差额。
- 雇佣关系或承揽关系：如果骑手与配送公司或平台之间是雇佣关系或承揽关系，那么责任的承担可能更加复杂。一般来说，如果骑手在执行雇佣任务或承揽任务过程中造成他人损害，且骑手本身存在过失，那么骑手和雇主或定作人可能需要根据各自的过错程度承担相应的赔偿责任。
保险公司承担：
- 如果骑手或其所属公司/平台购买了相关的保险（如交通事故责任险、第三者责任险等），那么保险公司应当在保险限额内承担赔偿责任。如果45万赔偿款在保险限额内，那么保险公司将直接支付赔偿款；如果赔偿款超过保险限额，那么超出部分需要由骑手或其所属公司/平台承担。
多方共同承担：
- 在某些复杂情况下，可能涉及多方共同承担责任。例如，如果事故是由于骑手、第三方受害者以及道路管理者等多方的共同过错导致的，那么各方可能需要根据各自的过错程度承担相应的赔偿责任。
针对您的情况，我建议采取以下步骤：
- 收集证据：首先，需要收集与事故相关的所有证据，包括事故现场照片、视频、警方报告、医疗记录等。这些证据将有助于确定事故的责任方和赔偿金额。
- 咨询专业律师：由于交通事故赔偿涉及复杂的法律问题和程序，我建议您咨询一位专业的交通事故律师。律师将能够根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。
- 与保险公司沟通：如果骑手或其所属公司/平台购买了保险，那么应及时与保险公司沟通，了解保险赔偿的流程和限额。
- 协商或诉讼：在确定了责任方和赔偿金额后，可以尝试与责任方进行协商，以达成赔偿协议。如果协商无果，那么可以考虑通过法律途径（如诉讼）来维护自己的权益。
最后，需要强调的是，每个交通事故案件都有其独特的事实和法律情况，因此具体的赔偿责任承担需根据案件的具体情况来分析。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。