面对项目部解散后欠薪的问题，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 明确责任主体并尝试协商：

   • 首先，需要确定支付工资的责任主体。这通常包括施工单位（如总承包方、分包方等），在特定情况下，如存在转包或违法分包时，发包方也可能承担支付责任。
   • 尝试与责任主体进行协商，通过电话、邮件或上门拜访等方式表达您的诉求，并保留好沟通记录作为证据。协商是解决纠纷的最直接方式，如果能够达成一致，可以节省后续的时间和精力。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以准备充分的证据材料，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，前往当地劳动监察部门或通过拨打12333电话进行投诉。
   • 投诉时，需要填写投诉登记表，并详细陈述欠薪事实。劳动监察部门将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。在申请中，需要详细陈述仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据。
   • 仲裁受理后，您需要积极参与庭审过程，陈述案件事实、出示证据，并等待仲裁裁决。仲裁裁决具有法律效力，如果责任主体不履行裁决，您可以进一步采取法律措施。

4. 向法院起诉：

   • 如果对仲裁结果不服或责任主体未履行仲裁裁决，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 起诉时，需要准备起诉状、证据材料等，并按照法庭程序参与审理。法院将会根据事实和法律规定作出判决，并强制执行判决结果。

5. 寻求其他帮助：

   • 在整个讨薪过程中，您还可以向当地工会组织反映情况，寻求其介入和协助。工会组织可以提供法律咨询、调解纠纷等服务。
   • 如果您符合法律援助条件，还可以向法律援助机构申请免费法律服务。法律援助机构会指派律师为您提供法律帮助。
   • 此外，您还可以考虑参与或发起社会讨薪活动，借助舆论压力促使责任主体支付欠薪。但需要注意的是，这种方式应当合法合规，避免采取过激行为或违法手段。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：务必保留好所有与欠薪相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据将是您维权的重要依据。
• 保持理性：在讨薪过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或违法手段，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 及时咨询：如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和支持。

最后，需要强调的是，面对项目部解散后欠薪的问题，您应当依法行事，综合运用协商、投诉、仲裁、诉讼等多种手段来维护自己的合法权益。同时，寻求工会、法律援助和社会舆论的支持也是有效的补充途径。希望这些建议能够对您有所帮助。