针对您提出的“如果老人两个孩子不让其中一个养老有说法吗”这一问题，这确实是一个涉及法律与道德层面的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，从法律角度来看，赡养老人是成年子女的法定义务。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这意味着，无论子女数量多少，每个成年子女都有责任赡养自己的父母，不能因任何理由（如放弃继承权、家庭矛盾等）而拒绝履行这一义务。

在您提到的情境中，如果老人有两个孩子，而其中一个孩子拒绝赡养老人，这是不符合法律规定的。老人有权要求该子女履行赡养义务，包括提供经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。如果子女不履行这一义务，老人可以通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费或承担其他赡养责任。

其次，从道德层面来看，赡养老人是中华民族的传统美德。它体现了子女对父母的感恩和回报，也是社会和谐与稳定的重要基石。因此，即使法律没有明确规定，子女也应该自觉履行赡养老人的义务，让老人安享晚年。

针对多子女家庭中的赡养问题，我建议家庭成员之间应该加强沟通和协商，共同制定一个合理的赡养计划。这个计划可以包括轮流照顾老人、分摊赡养费用、共同承担老人的医疗和护理责任等。通过协商和合作，可以确保老人得到充分的照顾和关爱，同时也能避免家庭成员之间的矛盾和纠纷。

最后，如果家庭成员之间无法就赡养问题达成一致意见，或者某个子女拒绝履行赡养义务，老人可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为老人提供法律建议和支持，帮助老人维护自己的合法权益。

综上所述，赡养老人是每个成年子女的法定义务和道德责任。在多子女家庭中，家庭成员之间应该加强沟通和协商，共同制定合理的赡养计划。如果某个子女拒绝履行赡养义务，老人可以通过法律途径来维护自己的权益。