当租客合同到期却赖着不走时，作为房东，您需要采取一系列合法且有序的步骤来维护自己的权益。以下是我为您详细整理的处理流程和建议：
一、优先尝试友好协商
提前沟通：在合同到期前，最好提前一段时间（如一周至半个月）以书面或可留存记录的方式（如短信、微信、邮件）告知租客合同即将到期，并明确表示不再续租，要求其按时搬离并结算相关费用。
了解原因：若租客未按时搬离，主动与其沟通，了解其不愿搬离的具体原因。如果租客因暂时未找到新住所而请求宽限，您可以考虑给予一定的缓冲期，但应明确这是出于人道主义的考虑，并可以要求租客支付超期居住的费用。
二、发送正式书面通知
通知内容：如果协商无果，您需要向租客发送一份正式的书面通知。通知中应明确载明租客的姓名、房屋地址、租赁合同到期时间、要求搬离的最后期限，以及逾期不搬离将产生的法律后果，如额外费用的产生、可能面临的法律诉讼等。
送达方式：为了确保通知的有效送达，建议您通过邮政特快专递（EMS）寄送，并在快递单上注明文件名称为《限期搬离通知》。同时，保留好快递底单和物流信息，以备后续需要。
三、寻求第三方协助调解
居委会或物业介入：如果租客仍然拒绝搬离，您可以请房屋所在地的居委会或物业管理部门介入调解。他们通常具有丰富的社区管理经验，能够帮助您与租客进行有效的沟通。
人民调解委员会：您也可以向当地的人民调解委员会申请调解。该机构会依法进行调解，并制作具有法律效力的调解协议书，这有助于您在后续的法律程序中提供有力的证据。
四、采取法律手段维权
发送律师函：在协商和调解均无效的情况下，您可以考虑委托律师向租客发送律师函。律师函将严肃指出租客的违约行为，并要求其在规定时间内搬离及承担违约责任。
提起诉讼：如果律师函仍然未能促使租客搬离，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据来支持自己的主张，如租赁合同、书面通知、律师函、房屋产权证明等。
申请强制执行：如果法院作出判决要求租客限期搬离，但其仍未履行，您可以在法定期限内向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，如强制租客搬离等。
关于停水停电的问题：
在处理此类纠纷时，不建议您采取停水停电等极端措施。这些行为可能被视为违法或侵犯租客的基本生活权益，从而引发更大的纠纷或法律责任。您应该通过合法途径来解决问题，如上述的协商、调解和法律手段。
总结与建议：
在处理租客合同到期赖着不走的问题时，请始终保持冷静和理智，遵循法律法规和合同条款来维护自己的权益。同时，注重与租客的沟通和理解，寻求双方都能接受的解决方案是解决问题的关键。如果协商无果，则应果断采取法律手段，确保房屋顺利回收并维护自身权益。如有必要，您可以寻求专业法律人士的帮助以确保您的权益得到充分保护。