结论前置：公司合同上自己监事被换后，其相关信息仍然是可以查到的。
详细分析如下：
企业登记档案系统：
- 当公司监事发生变更时，这一变更行为需要向市场监督管理部门（如工商行政管理局）提交相关变更申请材料，并经过审核后记录在企业登记档案中。
- 企业登记档案具有永久性，会包含企业过往各个时期的登记信息，包括监事变更前后的姓名及任职时间。这些信息可通过国家企业信用信息公示系统等官方平台进行查询。
- 查询方式：任何人只需输入企业名称，即可在这些平台上查看到企业的历史变更记录，从而找到曾经担任过监事的人员信息。
企业自身档案：
- 企业内部也会保存与监事变更相关的档案资料，如公司章程修正案、股东会决议等。这些文件详细记录了监事变更的情况，包括原监事和新监事的信息。
- 查阅目的：企业在日常经营管理过程中，可能会因审计、合规检查等原因需要查阅这些历史档案，以确保公司治理结构的合法性和合规性。同时，如果公司有公开披露的义务（如上市公司），这些信息也可能通过公开渠道（如公司公告）进行披露。
第三方商业信息查询平台：
- 除了官方渠道外，一些第三方商业信息查询平台也会收集和整理企业的相关信息，包括监事的变更记录。
- 查询便利性：这些平台通常会对收集到的信息进行更详细的整理和分析，提供更为便捷的查询方式。用户只需输入公司名称或注册号，即可轻松获取到企业的监事变更历史及其他相关信息。但需要注意的是，选择信誉好、数据更新频率高的平台以确保信息时效性。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第二十四条，市场主体变更登记事项，应当自作出变更决议、决定或者法定变更事项发生之日起30日内向登记机关申请变更登记。这意味着监事变更后，企业有法律责任在规定时间内完成变更登记，并确保相关信息对外公示。
- 如果您发现自己作为监事被更换但并未得到通知或未经合法程序，或者您想查询公司监事变更的具体情况，可以通过上述途径进行查询。如果发现存在违规行为或信息不准确的情况，您可以向市场监督管理部门投诉或寻求法律帮助。
可能遇到的法律后果：
- 如果公司未按照规定时间进行监事变更登记或未对外公示相关信息，可能会面临市场监督管理部门的处罚，包括但不限于罚款、责令改正等。
- 如果因监事变更未公示或公示信息不准确导致第三方利益受损，公司可能需要承担相应的法律责任。
总结与进一步行动建议：
- 监事变更后，其相关信息是可以通过多种途径查询到的。这既体现了对公司治理的透明性要求，也保障了各利益相关者的合法权益。
- 如果您对监事变更的具体情况有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。